A época da Páscoa é aquela altura em que tem direito a quatro dias de folga e a uma desculpa para comer uma quantidade enjoativa de ovos de chocolate. Que mais poderia pedir?
A Páscoa é celebrada de formas muito diferentes por toda a Europa, sendo que a mistura entre tradições antigas e novas cria uma série de eventos culturais bizarros.
Chicotes na República Checa? Mistérios criminais na Noruega? Eis algumas das tradições pascais mais interessantes do continente europeu...
Esta é uma tradição que poderia ser entendida como algo sexista, mas é possível que seja apenas muito antiquada. Na República Checa e na Eslováquia, os habitantes locais celebram a Páscoa entrançando ramos de salgueiro, para fazerem chicotes.
Estes finos ramos supostamente dão juventude, força e saúde. São normalmente os rapazes que fazem estes chicotes, passando depois a Segunda-Feira de Páscoa a dar às raparigas umas chicotadas marotas, para as manter “saudáveis”.
Claro que é suposto que, depois disso, as raparigas os convidem para comer ovos de Páscoa especialmente decorados e outros pratos. Algo me diz que quem inventou esta tradição foi um homem...
A Noruega inteira junta-se durante a Páscoa para um festim nacional em torno de um mistério criminoso. À medida que o país virtualmente pára e as lojas fecham para um feriado nacional de cinco dias, as estações televisivas transmitem policiais durante todo o dia.
Os noruegueses lêem romances de crime e até os pacotes de leite são redesenhados com pequenos mistérios de lado, num fenómeno conhecido como “Påskekrimmen”. Porque razão é que, durante a Páscoa norueguesa, há esta obsessão com o crime? Como é que esta tradição surgiu? Bom, claro que isso é um mistério!
Apetece-lhe abanar o capacete na Sexta-Feira Santa Bom, se viver num dos 13 estados, dos 16 que fazem parte da Alemanha, não vai ter muita sorte.
Como o calendário cristão marca a Sexta-Feira Santa como um dia de luto, praticamente todos os bares, discotecas e salas de concertos fecham na sexta-feira antes do Domingo de Páscoa.
Os estabelecimentos que forem apanhados abertos podem ser multados até 1000 €. Até mesmo Berlim, cidade liberal e multicultural, observa esta tradição medieval, fechando as discotecas entre as 4 da manhã e as 9 da noite na Sexta-Feira Santa.
Mais partidas para pregar às raparigas? Então, rapazes! Dêem-nos um bocadinho de descanso! Esta é mais uma daquelas tradições que serve para, supostamente, nos dar “saúde”.
Pois claro que sim... Atirar raparigas para dentro de banheiras, ou despejar baldes cheios de água em cima das nossas cabeças é uma forma fantástica de nos manterem jovens e vibrantes.
Mais uma vez, quando nos vemos geladas e encharcadas, é suposto darmos aos rapazes ovos de chocolate, comida e vodka. Estes costumam molhar as raparigas pelas quais têm “uma paixoneta”.
Homens, deixem-me que vos diga... o caminho para o meu coração certamente que não passa por ser encharcada em água gelada!
Folares e ovos de chocolates à parte, existem diversas e excelentes tradições culinárias pela Europa fora. Contudo, nenhuma é mais doce do que o Cordeiro de Páscoa polaco, ou Baranek Wielkanocny.
Sendo que a Páscoa decorre durante o início da Primavera europeia e sendo os cordeiros um símbolo de uma nova vida, estes têm um significado particular nesta altura do ano.
Porque não transformar esse simbolismo num bolo, não acha? Normalmente, este é feito a partir da base da receita do bolo de libra e cozido numa forma especial.
Estes bolos adoráveis parecem pequenos cordeiros a descansar tranquilamente na relva durante a Páscoa. Para além disso, são capazes de ser mais deliciosos e mais éticos de comer do que um cordeiro de verdade!
Com uma cobertura de queijo cremoso, a fazer as vezes da lã do cordeiro, e passas a fazer de olhos e nariz, o cordeiro é depositado na “relva” (raspas de coco com corante verde), pronto para ser devorado após o almoço de Páscoa. Costuma ser o primeiro doce que comem muitos daqueles que se abstiveram de ingerir açúcar durante a Quaresma.
- Mathilda Edwards
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