Come Godersi al Massimo l'Oktoberfest

Nell'aria si sentono i densi profumi di pretzel appena sfornati e pollo arrosto. Dalle tende vicine, arrivano i suoni di una folla ruggente e ubriaca, canti a squarciagola e il tintinnio dei boccali di birra.

Persone provenienti da tutto il mondo riempiono le strade parlando e ridendo. Sorrido; sono finalmente all'Oktoberfest a Monaco e non vedo l'ora di partecipare ai festeggiamenti.

Se dovessi riassumere l'Oktoberfest in tre parole, sceglierei: cibo, birra e celebrazione. Si tratta di uno dei migliori festival in cui sia mai stato, e un festival che non potrò mai raccomandare abbastanza.

Ma si tratta di una celebrazione impegnativa e molto travolgente: quando sarete qui, è facile che rimaniate sconcertati di fronte al numero di persone, cose da fare, cibi da assaggiare e birre da bere.

Dall’alto della mia esperienza, ecco sette suggerimenti per godervi al meglio la festa della birra più grande al mondo.

Una ragione per cui amo l'Oktoberfest è che è un enorme melting pot di culture diverse. Certo, incontrare persone da tutto il mondo è normale mentre si viaggia, ma l'Oktoberfest è un po' diverso.

Migliaia di persone provenienti da tutto il mondo si riuniscono ogni settembre a Monaco di Baviera, in Germania, per un solo e unico scopo: festeggiare.

Nessuno è interessato alle visite turistiche o alle gite di un giorno; tutti sono lì per fare amicizia e divertirsi. E queste dovrebbero essere anche le vostre priorità assolute.

Al mattino ho brindato e cantato canzoni con persone dalla Germania; poche ore dopo ho cenato con alcuni ragazzi dal Regno Unito; di sera sono andato sulle giostre con una coppia dall'Asia.

Con tutto quel lubrificante sociale (la birra, ndr), l'Oktoberfest è il luogo perfetto per incontrare altri viaggiatori e fare amicizia. Non statevene immobili nel vostro gruppo di amici: parlate con gli sconosciuti!

Per qualche ragione, non mi aspettavo che l'Oktoberfest avesse tutto quel cibo strepitoso. Ovviamente, la birra rimane la vera protagonista, ma il cibo si trova immediatamente al secondo posto delle cose per cui vale la pena esserci: è delizioso.

E non lo troverete delizioso perché sarete tutti un po' ubriachi, ma perché si tratta di vero e proprio cibo bavarese da leccarsi i baffi. Un sacco di carne, weisswurst, schnitzel, stinco di maiale e salsicce.

Personalmente, le mie cose preferite da mangiare sono il tenero pollo arrostito a cottura lenta e brezen appena sfornato. Ma non limitatevi a questi: quando visiterete l'Oktoberfest, provate tutto e mangiate fino a farvi saltare la cintura. Fidatevi di me: ne vale la pena.

I pasti completi costano tra i 12 e i 15 €, i pretzel sono molto più economici (e sono enormi).

All'interno delle tende, l'atmosfera è assolutamente elettrica. Completi estranei cantano a pieni polmoni canzoni alcoliche mentre si tengono a braccetto.

Le persone ridono e urlano per farsi ascoltare sullo sfondo di una folla rumorosa; altre persone stanno in piedi sui tavoli cercando di scolarsi un litro di birra il più velocemente possibile, mentre migliaia di altre persone li incoraggiano. L'atmosfera è così vivace che non si può fare a meno di esserne travolti.

L'atmosfera dell'Oktoberfest è indescrivibile. L'Oktoberfest si concentra sulla birra, ma non si tratta solo di birra. Se avrete bisogno di una pausa dall'alcol, ci sono un sacco di altre attività da fare.

Ci saranno bande che marciano da una tenda all’altra, giostre sparse per il campo, e bancarelle che vendono di tutto, dal cibo ai souvenir. Per avere un’esperienza più completa di tutto il festival, vale la pena lasciare il proprio posto nelle tende ogni tanto.

Gli abiti chiamati ‘Lederhosen’ e ‘Dirndl’, i tradizionali costumi bavaresi e le uniformi non ufficiali dell'Oktoberfest, non sono i più economici al mondo: dei pantaloni di pelle fatti a regola d'arte e i Dirndl partono da circa 100 € fino ad arrivare a 1000 €.

Ma sono una parte importante dello spirito dell'Oktoberefest, quindi dovreste davvero averne un paio. Potreste dare un'occhiata ai pantaloni in vendita su eBay, potreste prenderli in prestito o cercare di avere un paio tutto per voi.

L'Oktoberfest è una cosa irripetibile per molti visitatori, quindi vale la regola "o lo fai bene o niente". Mettetevi i vostri gladrags.

Monaco è una delle mie città preferite in Germania. Purtroppo, molte delle persone che vengono all'Oktoberfest non lasciano mai le tende della birra e si perdono completamente la città.

Vi suggerisco di fare una pausa nel bel mezzo della vostra vacanza e di andare in città: in realtà è una buona idea farlo sabato o domenica quando il festival diventa particolarmente maniacale.

Un giorno non renderà a Monaco la giustizia che merita, ma è meglio di perdersi del tutto questa splendida città tedesca.

Entrare nelle tende della birra può essere un po' complicato, soprattutto perché ci sono solo un numero limitato di posti e le persone presenti sono tantissime.

Ciò significa che spesso, una volta trovato un posto in una tenda, le persone sono davvero riluttanti a uscire e perdere il proprio posto.

Dopotutto, ogni tenda serve grandi quantità di birra e cibo, quindi una volta dentro non avrete davvero bisogno di andare da nessun'altra parte. Però ricordate che ogni tenda ha il proprio menu e la propria selezione di birre.

Cerco sempre di passare del tempo in tende diverse per assaporare davvero quello che il festival ha da offrire.

Vi consiglio di fare lo stesso, perché così potrete vedere e sperimentare più cose, oltre a poter incontrare più gente di quanta non incontrereste stando sempre nella stessa tenda.

Questo è un consiglio per l'Oktoberfest su cui punto molto. Inoltre, ricordate che dovrete alzarvi presto per essere sicuri di entrare nelle tende più grandi, e molte di esse saranno prenotate il sabato del festival. Preparatevi a colazioni a base di birra.

Nonostante l'idea del "o lo fai bene o niente", dovrete avere pronta una strategia e disporre di un sacco di forza!

Un giorno all'Oktoberfest è una lunga giornata di bevute, quindi ricordatevi di mangiare, bere acqua e regolare la vostra assunzione di alcol.

Sì, darci dentro a più non posso sin dal primo momento è una tentazione forte, ma ricordate che questa non è una bevuta qualsiasi in un fine settimana qualsiasi. Dovrete essere dei maratoneti, non dei velocisti.

Comprenderete quanto possa essere deleterio bere troppo all'inizio, quando troverete varie persone accasciate per terra nel parco del festival, sfatte nei loro pantaloni di pelle e completamente assenti: loro si stanno perdendo tutto il divertimento, perché, come Icaro, hanno cercato di volare troppo in alto... Non siate come loro. Andateci piano. Non vi preoccupate: la birra non finisce.

Questo è un dato, giusto? Dopotutto, l'Oktoberfest di Monaco è il più grande festival della birra al mondo. Le tende rappresentano le birrerie e i birrifici più famosi di Monaco.

Ci sarà un sacco di birre tra cui scegliere, quindi cercate di spendere bene i vostri soldi. Le birre oscillano intorno a 10 € (per un litro), le mance per i camerieri sono standard (circa il 10%) e molte tende accettano solo contanti.

Non è economico, ma state pagando per un'esperienza unica, quindi preparatevi al costo richiesto per avere un sacco di divertimento, birra, festeggiamenti e… sicurezza.

L'Oktoberfest è un festival straordinario e un evento emozionante. Ogni Oktoberfest sembra superare quello precedente. Che siate amanti della birra o no, l'Oktoberfest ha tutto ciò che fa per voi. Sedetevi, godetevi la meravigliosa cultura tedesca e, soprattutto, divertitevi il più possibile.

Prost!

- Stephen Schreck