Przewodnik po Europie dla czekoladoholików

Czy istnieje na świecie coś wspanialszego niż dobrej jakości, jedwabista, rozpływająca się w ustach czekolada? Jesteśmy pewni, że nie, i mamy dobrą wiadomość – w Europie można znaleźć najlepszej jakości, jedwabistą, rozpływającą się w ustach czekoladę, jakiej jeszcze nie próbowaliście. Naszą słodką listę najlepszych czekolad i lokali na tym kontynencie dedykujemy wszystkim czekoladoholikom. Do każdego z tych miejsc dotrzesz samolotem, więc zapnij pasy i przygotuj się na najsłodszą podróż swojego życia. 

Fassbender & Rauch. Tych dwóch słów nie możesz zapomnieć, jeśli lecisz do Berlina. Największy na świecie magazyn czekolady (od 1863 roku) przywita cię sklepem z czekoladą, czekoladową kawiarnią i restauracją. Zamów jedną z 10 oferowanych gorących czekolad i ciasto tak piękne, że niemal żal je zjeść. Żartuję, ich ciasta są tak cudowne, że trudno się powstrzymać. Jeśli ciężko ci się rozstać z tym słodkim rajem, polecamy wzięcie pudełka pysznych pralinek i czekoladek na wynos. Zwróć też uwagę na czekoladowe rzeźby (ich nie można niestety zjeść).

Loty do Berlina

Czekoladoholik poczuje się w Brukseli jak dziecko w sklepie z zabawkami. To miasto, gdzie możesz dostać ciastko i zjeść ciastko, a potem kupić więcej ciastek, też je zjeść, zapić je gorącą czekoladą i przy okazji kupić wyśmienite czekoladki na potem. Trudno wybrać jeden najlepszy czekoladowy lokal w Brukseli, ale gdybyśmy koniecznie musieli wybrać ten jeden jedyny, to musiałby to być Pierre Marcolini. Zapłacisz trochę więcej niż za Milkę, ale jak tylko spojrzysz na czekoladki i ciasta w Marcolini – nie mówiąc już o próbowaniu tych cudów – wydasz na nie każdego centa. Spróbuj tylko nie oddać domu w zastaw.

Loty do Brukseli

W Bernachon robi się najlepszą czekoladę nie tylko w Lyon, ale i w całej Francji. Co więcej, rzeczywiście produkuje się ją tutaj na miejscu, a nie tylko przygotowuje słodycze z gotowego produktu. Nawet ziarna piecze się w lokalu. Jeśli tu zajrzysz, warto spróbować dwóch rzeczy: Le President and Les Palets D’or. Pierwsza to specjalność Bernachon – czekoladowy włoski biszkopt z pralinami z orzechami laskowymi i konfiturą wiśniową, posypany rozpływającymi się w ustach delikatnymi czekoladowymi płatkami. Druga, Palets D'or to ciasto oblane polewą czekoladową i przyozodobione złotymi wiórkami. Oba są różnie pyszne i warte każdych pieniędzy.

Loty do Lyon

W kawiarni Mondieu płynną czekoladę rozlewa się z kranów. Dobrze widzisz – Z KRANÓW. Można wybierać między białą, mleczną a ciemną czekoladą i od razu napełnić filiżankę. Podają tu doskonałą gorącą czekoladę, ale możesz zamówić też zestaw trzech croissantów polanych każdym z jej rodzajów, ze słoiczkami do moczenia rogalików. W menu znajduje się też kilka różnych ciast, tak dobrych, że nic już nie będzie smakowało tak samo. Zawsze jest tu pełno ludzi w dobrych humorach – kto by się nie uśmiechał do czekoladowych kranów? Jeśli chcesz, w menu Mondieu podają też różne zdrowe przekąski.... ale co z tego?

Loty do Bratysławy

Na głównej ulicy wileńskiego starego miasta mieści się AJ Šokoladinės. Z zewnątrz lokal nie wygląda na duży i łatwo go przeoczyć. Trzeba być czujnym! Wejdź do środka i przygotuj się na obżarstwo, bo czeka na ciebie bardzo szeroki wybór cudownych nadziewanych czekoladek, pralin i innych czekoladowych pyszności. Zamówienie gorącej czekolady to świetny pomysł, zwłaszcza, jeśli odwiedzasz Wilno w chłodniejszych miesiącach. Koniecznie zajrzyj też do czekoladowego salonu. Spróbuj przy okazji pralin z serem pleśniowym i orzechami – smakują o wiele lepiej, niż mogłoby się wydawać.

Loty do Wilna

San Gines w Madrycie istnieje już od 1894 roku, więc nie zaskoczy cię pewnie fakt, że churros z sosem czekoladowym opanowano tu do perfekcji. Nawet nie ma tu menu, bo, szczerze mówiąc, jeśli wejdziesz do środka, nawet nie pomyślisz o zamówieniu czegoś innego. Za 3,90 euro dostaniesz sześć lekkich i chrupkich churros z filiżanką gorącej czekolady do moczenia. Albo picia. Jeżeli skończą ci się churros, zawsze możesz użyć palców lub po prostu wypić resztę czekolady. Lokal jest otwarty niemal przez całą dobę (za wyjątkiem przerwy między 7:00 a 9:00 rano), więc będziesz mieć mnóstwo okazji na zaspokojenie czekoladowego głodu w ciągu dnia, nawet jeśli nabierzesz ochoty na słodycze o czwartej nad ranem.

Loty do Madrytu

Wyłonienie jednego najlepszego sklepu z czekoladą w Paryżu to niełatwe zadanie. Jest ich bardzo dużo i wiele z nich jest godnych polecenia. Bez problemu można by zaplanować wycieczkę do Paryża, która polegałaby wyłącznie na zwiedzaniu pijalni czekolady. I POWINNO SIĘ zaplanować taką wycieczkę. Jeśli nie masz za wiele czasu i chcesz odwiedzić tylko jedno miejsce, wybierz się do Angeliny i spróbuj znakomitej afrykańskiej gorącej czekolady oraz „Mont Blanc”, czyli ich firmowego ciasta. Każdy powinien doświadczyć przyjemności jedzenia wyśmienitej czekolady w Paryżu przynajmniej raz w życiu, a jeśli to możliwe – najlepiej raz dziennie. Ujmij Angelinę w swoim planie wycieczki – to bardzo elegancki lokal z nieco droższymi pozycjami w menu (wartymi każdej ceny) i załogą spisującą się na medal.

Loty do Paryża

Turyn to Mekka dla wielbicieli dobrego jedzenia, szczególnie tych, którzy największą miłością darzą czekoladę. W Turynie stworzono między innymi gianduiotto, czyli podłużne trójkątne czekoladki z prażonymi orzechami laskowymi. Gianduiotto cudownie smakują i stanowiły inspirację do stworzenia Nutelii i Ferrero Rocher. W mieście znajduje się wiele niesamowitych lokali z czekoladą, ale jeżeli możesz wybrać się tylko do jednego, niech to będzie Guido Castagna, której wspaniałe wyroby były niejednokrotnie nagradzane w międzynarodowych konkursach. Czekolada, czekoladki i krem orzechowy w Guido Castagna to po prostu... dzieło sztuki.

Loty do Turynu

Gdy tylko przekroczysz próg fabryki Skelligs w Ballinskelligs, jednym z najpiękniejszych zakątków Irlandii, poczujesz słodki zapach mleka i kakao. Wstęp do fabryki czekolady jest darmowy, a wewnątrz mieści się kawiarnia, czynna od Wielkanocy do 20 grudnia. Czeka tu na ciebie najpyszniejsza gorąca czekolada, jakiej kiedykolwiek spróbujesz. Możesz popijać kremowy napój, podziwiając rozciągające się za oknami widoki na południowe wybrzeże Irlandii i majaczące w oddali dzikie wyspy Skellig. Najlepszy czas na taki odpoczynek to dni, kiedy na morzu szaleje sztorm – wtedy można patrzeć na wyspy i zastanawiać się, kto pierwszy wpadł na świetny pomysł zbudowania klasztoru w takim miejscu.

Loty do Irlandii

Choccywoccydoodah to magiczne miejsce. Każde z tutejszych ciast to małe dzieło sztuki – jeśli nie bierzesz ślubu i nie obchodzisz żadnego wydarzenia, na które możnaby zamówić jedno z nich, zawsze możesz spróbować kilku rodzajów w czekoladowej kawiarni w Carnaby lub Brighton. Podają tam wyśmienitą gorącą czekoladę, cudowne ciasta i półmiski słodkości z czekoladowym sosem, które sprawią, że poczujesz się jak w raju. Zapomnij o obiedzie – czekoladą też się najesz. Możesz kupić kilka tabliczek, żeby móc je potem zjeść na kolację, śniadanie i drugie śniadanie, a na obiad... wrócić po więcej!

Loty do Londynu

Zurych, oddalony o niecałą godzinę drogi pociągiem od Bazylei, to raj dla czekoladoholików. Jeżeli chodzi o zwiedzanie, to radzimy schować zdrowy rozsądek w kieszeń i wybrac się na poszukiwanie sklepów z czekoladą oraz degustację tylu słodyczy, ile jesteś w stanie zmieścić. Pamiętaj tylko, że podczas takiej wyprawy szaleństwem jest nie umieścić Confiserie Sprüngli na pierwszym miejscu listy lokali do odwiedzenia. Pewnie znasz ich czekoladę pod inną nazwą – może Lindt coś ci mówi? Na pewno wiesz, jak pyszne są czekoladki Lindor, jedwabiście gładkie z zewnątrz i mięciutkie w środku. W takim razie wyobraź sobie całą kawiarnię pełną świeżych czekoladek, ciast i wypieków, które wyszły spod tych samych rąk. Nie ma za co!

Loty do Bazylei

Głodny czekolady? Skieruj się do Cacao Sampaka, znajdującego się tylko dziesięć minut spacerem od Placa de Catalunya i Las Ramblas. To elegancki sklep, w którym znajdziesz mnóstwo różnych rodzajów czekoladowych pyszności, włącznie z churros, ale jeśli mielibyśmy polecić jedną rzecz, wybralibyśmy gorącą czekoladę „Azteca”. Jest gęsta jak syrop i zawiera aż 80% kakao, które w połączeniu z idealnie dobranymi przyprawami sprawi, że twoje życie zmieni się na zawsze. Masz ochotę na coś większego? Dobierz do zamówienia czekoladowe fondue – topioną czekoladę z talerzem owoców i wypieków. Zamocz je w czekoladowym sosie i podziękuj nam później!

Loty do Barcelony

Toskańską kuchnię doceniają miłośnicy dobrego jedzenia z całego świata, nic więc dziwnego, że w tym pięknym regionie Włoch można znaleźć też doskonałą czekoladę. Czekolady Amedei są produkowane od zera w miejscowości Pontedera, niedaleko od Pizy. To rodzinny biznes – Alessio Tessieri poszukuje najlepszej jakości ziaren kakao wśród jego producentów, a jego siostra Cecilia zamienia je w tabliczki czekolady o eleganckim kształcie i wspaniałym smaku, które stanowią synonim czystej przyjemności. Wszystkie składniki są naturalne, a rodzeństwo Tessieris uważnie dogląda każdego etapu procesu produkcji czekolady, stworzonej przez czekoladoholików dla czekoladoholików. Pokochasz ją!

Loty do Pizy

I Kraków, i Gdańsk, i… to miejsce możesz znaleźć w każdym dużym mieście w Polsce.

Nazwa Wedel oznacza tu tylko jedną rzecz – nieopisaną przyjemność. Eleganckie pijalnie czekolady to małe oazy szczęścia, w których możesz napić się jednej z najlepszych czekolad, jakie Polska ma do zaoferowania. Załoga Wedla wie, jak obchodzić się z kakao i przygotowuje pyszną gorącą czekoladę i doskonałe desery, które nie nadwyrężą zbytnio twojego budżetu. Można tu zjeść świetne czekoladowe wafelki, ale nie należy zapominać o filiżankach gorącej czekolady. Biała czekolada z jagodami jest po prostu... nie z tego świata. Koniecznie jej spróbuj.

Loty do Warszawy

- Dee Murray