Que comam bolos: as melhores padarias e os melhores bolos da Europa.

Bolos. Mostrem-me uma pessoa que não gosta de bolos e mostrar-vos-ei um/a mentiroso/a e/ou um tolo. Os bolos são tudo.

A única coisa negativa que o bolo alguma vez fez foi fazer com que a palavra “húmido” ainda esteja em uso. Para além disso, os bolos são dos prazeres mais doces, mais saborosos, mais indulgentes e mais húmidos (aghhhh) da vida.

E assim, embarcámos numa missão para encontrar os mais prazenteiros de todos os bolos, em cidades na nossa rede de viagens. Nessa nota, o melhor é pores um babete, porque te apresentamos em seguida uma lista de alguns dos melhores bolos e das padarias mais bonitas...

Em primeiro lugar, este é um nome fantástico para uma padaria. Uma padaria poderia ter o melhor nome do mundo, mas sem os bolos para lhe dar consistência, ninguém quereria saber dela para nada.

Contudo, os mestres pasteleiros da What The Cake acertaram no alvo. Os seus bolos são consistentemente bonitos; sabem usar os diferentes sabores em conjunto muito bem e não importa o que peças, vais ficar sempre satisfeito. No entanto, aquilo que de melhor têm para oferecer são os seus gloriosos cheesecakes.

Um cheesecake de brownie de chocolate, pegajoso e cheio de molho; um cheesecake de chocolate branco, manga e maracujá; um cheesecake de merengue de limão... Simplesmente vai até Estrasburgo e prova um dos seus cheesecakes.

Também têm um grande flamingo no café, por isso obviamente que lhes damos imensos pontos extra.

Para além de ter um nome adorável, Peggy Porschen faz alguns dos melhores bolos que alguma vez terás a oportunidade de comer.

Antigamente, só estavam disponíveis para quem estivesse disposto a comprar um bolo de casamento ou para uma ocasião especial. No entanto, a sua boutique abriu as suas portas encantadoras em tons de rosa-bebé em 2010. Agora, qualquer pessoas pode lá ir e provar as suas criações estupidamente boas.

Os seus bolos são tão bonitos que quase dão pena comer - é como se fosses dar um murro num quadro de Monet. Só que são tão saborosos que vais superar rapidamente as tuas sensibilidades estéticas, acredita. Bolos magníficos e maravilhosos.

Se estiveres por Sevilha e, de repente, tiveres desejos de comer um bolo a sério, dirige-te imediatamente à Padaria Ofelia, em Cuesta del Rosario. Ali, vais encontrar os bolos mais bonitos, saborosos e húmidos da cidade.

O café em si é absolutamente adorável e acolhedor; é o tipo de sítio onde quererás passar uma hora ou duas a devorar cupcakes.

As pessoas que ali trabalham também são genuinamente adoráveis, o que faz com que os bolos saibam ainda melhor. Prova o curd de limão, se o tiverem.

Se estiveres em Colónia, é imperativo que desfrutes de algumas das deliciosas guloseimas pasteleiras feitas na Törtchen Törtchen.

Em alemão, Törtchen Törtchen quer dizer “pequeno bolo, pequeno bolo”, sendo exactamente isso que eles melhor sabem fazer.

Tudo o que ali é feito é simplesmente requintado, sendo que fazem coisas ainda mais requintadas com os seus bolos, tais como espetar pequenas seringas pasteleiras cheias de creme e molho nos bolos, para que possas injectá-los imediatamente antes de os comer.

Também imprimem receitas autênticas de macarons nos seus guardanapos. São estes pequenos detalhes que me fazem gostar cada vez mais deles. Compra uns maracons para levar também, porque garantidamente que serão melhores do que os primeiros que tentares fazer.

Na Take a Cake, levam a competição pelos melhores cupcakes muito a sério. Por vezes, o problema dos cupcakes é que o estilo consegue-se à custa da substância.

As pessoas perdem demasiado tempo e esforço a criar algo elaboradamente bonito e depois esquecem-se da parte de pastelaria. Assim, quando trincas aquilo que parece um pedaço de céu, dás-te conta que sabe um pouco como aquela esponja velha, que tens por trás do lavatório, na casa de banho.

Na Take a Cake, em Sófia, fazem as coisas como deve ser: cupcakes simples e bonitos que sabem tão bem como parece, se não melhor. Vários destes têm uma pequena surpresa em forma de geleia no meio. A melhor parte é que custam menos de 1,50€ cada um.

Tudo é encantador na Fraulein Wild, em Dresdener Strasse, em Kreuzberg: loiça com padrão floral que não combina, paredes em tons de pistacho e menta pastel, um óptimo café e funcionários felizes.

E o bolo. Ai o bolo... é simplesmente maravilhoso. Há algo de positivo e feliz em cada um dos tartes e bolos fofinhos e cremosos feitos à mão.

Prova uma fatia de qualquer um dos cheesecakes que estiverem a servir nesse dia. Podes também encomendar na Fraulein bolos de casamento, por isso, se estiveres a pensar dar o nó em Berlim, vale a pena dar uma espreitadela a este sítio.

Se não estás a planear dar o nó e não vives em Berlim, se calhar é melhor começares a pensar em mudar-te para lá e em arranjares um/a namorado/a. Isto tudo, claro, por causa dos bolos.

Por volta de 1720, a Avoca começou a operar como uma serração e tecelagem manual gerida por uma família, tendo crescido até se transformar numa das empresas mais amadas da Irlanda.

A parte do negócio ligada aos bolos e ao café começou como uma pequena banca de café e chá, onde eram vendidos alguns bolos caseiros, na esquina de uma das lojas da Avoca.

Ora bem, não se diz que não a um bom bolo, e a procura pelos bolos da agora lendária Avoca cresceu. Actualmente, as pessoas ainda são capazes de ir a uma das suas lojas comprar uma manta ou artigos para o lar, mas de certeza que ficam pelos bolos.

Na verdade, é bem capaz de irem lá pelo bolos. E ficarem para comer mais bolos. Nenhum dos seus cafés desaponta.

A Cupcake Corner mantém o povo de Cracóvia feliz com os seus pequenos bolos cheios de alegria.

Têm um bom menu com óptimos sabores, sendo que alteram ligeiramente a sua selecção diariamente, para manter as coisas interessantes. Contudo, são espertos o suficiente para deixar o seu sublime cupcake de manteiga de amendoim sempre no menu - a manteiga de amendoim não tem dias de folga.

Desculpa lá, manteiga de amendoim, mas é o que acontece por seres tão deliciosa. O cupcake Floresta Negra também é de perder a cabeça, por isso não te limites a comer só um. De facto, compra uma caixa de 6. Afinal de contas, estás de férias.

Os pastéis de nata são o bolo por excelência de Portugal, o seu cremoso, doce sabor encrustado. Podem encontrar-se por toda a parte em Lisboa, mas nem todos são feitos da mesma forma.

Há um sítio, para além de todos os outros, onde deves ir para provar um destes pequenos bolos. Para isso, é melhor preparares-te para uma longa fila, que vale totalmente a pena.

Os Pastéis de Belém são o sítio definitivo para comprar bolos em Lisboa, para todas as tuas necessidades de pastéis de nata.

Não quer dizer que não haja outros sítios que também valem a pena, mas trata-se de uma instituição lisboeta, como andar no eléctrico 28 ou ir beber um copo ao Bairro Alto. Tens mesmo de lá ir.

Estou tentada a não escrever nada sobre este sítio e deixar simplesmente as imagens falarem por si.

É disto que os sonhos são feitos... este é o género de bolos que me faz sofrer um bocado quando penso neles, porque estou tão longe deles neste momento... o género de bolos que faz com que a obesidade seja um pequeno preço a pagar por poder comê-los todos os dias.

Se há alguma forma de transformar bons bolos nos melhores bolos de sempre, é combiná-los com coisas boas e tão conhecidas como Maltesers, Nutella, Jammy Dodgers e bolachas Oreo.

Não me parece de todo ser um exagero dizer que a Mimi e a sua padaria em Edimburgo estão a fazer do mundo um lugar melhor, um bolo estupidamente indulgente de cada vez.

Os austríacos sabem fazer bons bolos. Em Linz, o bolo de assinatura é o linzertorte, uma pequena delícia feita de massa com nozes, amanteigada e quebradiça na base, uma cobertura de geleia pegajosa por cima e um desenho em rede por cima da geleia, a sua marca de identidade. É maravilhoso.

Se estiveres por Linz, é imperativo que proves pelo menos uma fatia deste bolo. O sítio ideal para comer essa fatia é na Konditorei Jindrak. São os criadores originais das linzertorte, por isso, se quiseres viver a experiência autêntica, é aqui que tens de ir. Quando em Linz...

A Pain Plaisir é uma padaria que concebe alguns dos pães e bolos mais bonitos, nos quais alguma vez vais pôr os teus olhos gulosos em cima.

Os mais perfeitos pastéis de limão; petit gateaux de chocolate, rico e luxuoso, com uma cobertura tão brilhante que podia ser usada como maquilhagem e um mil-folhas que sabe tal e qual como se tivesse sido feito por anjos...

Tudo o que fazem ali é absolutamente perfeito e uma das melhores coisas acerca dos seus bolos, para além de os devorar, é que são realmente muito baratos.

Tratam-se de bolos pelos quais normalmente pagarias 7€ noutras capitais europeias; aqui, podes comer um por menos de 4€. Isso quer dizer que podes - e deves - comer mais do que um.

O Parunāsim, localizado no centro histórico de Riga é, segundo consta, o café e padaria mais romântico de Riga. Segundo consta, pelo menos.

Não posso confirmar nem desmentir essa informação, mas o que posso garantir é que te vais apaixonar definitivamente pelos seus bolos espectaculares, se lá fores.

Ali, tudo é sumptuoso e indulgente e realmente bem confeccionado. Contudo, se eu tivesse de escolher um bolo para um compromisso para toda a vida, teria de escolher um dos seus cheesecakes.  Tu e o teu cheesecake viverão felizes para sempre.

- Dee Murray