Elbe e Alster, lo storico palazzo del municipio, lo straordinario Speicherstadt, la vita notturna sul famoso Reeperbahn, il tradizionale mercato del pesce di Amburgo definiscono il profilo di Amburgo, la verde città tedesca sull'acqua. HafenCity offre architettura moderna e l'Elbe Philharmonic Hall, nuovo punto di riferimento della città. Ad Amburgo prestigio, eleganza e modernità si combinano in un'atmosfera unica al mondo.
Popolazione
1,8 milioni di persone nella città Nella più ampia area metropolitana di Amburgo vivono 5 milioni di persone.
Valuta
Euro, €1 = 100 cent
Previsioni del tempo
+3 ...10°C
L'acqua dona vita. Ad Amburgo si è vicini all'acqua come in nessun altro posto. La città sull'acqua è impareggiabile e ha un carattere unico. Per molti, lo stile marittimo, l'aria fresca e il cosmopolita carattere anseatico rendono Amburgo la città più bella al mondo. Per andare alla sua scoperta, basta imbarcarsi alle piattaforme di partenza sull'Elba (Landungsbrücken) per un viaggio per un giro attraverso il porto e lo storico quartiere di Speicherstadt Si passa accanto alla Elbphilharmonie Hamburg, nuovo edificio in costruzione, e HafenCity, il più grande progetto di sviluppo urbano in Europa.
Spielbank

L'importante Casino Esplanade non è solo una grande edificio; al suo interno offre un invitante spettro di possibilità di gioco come slot machine, roulette, poker e Black Jack. Aperto tutti i giorni, da mezzogiorno fino alle 4.00. Consigliamo anche il ristorante Tarantella che si trova al primo piano del casino.

​Indirizzo: Stephansplatz 10​Sito Web: http://www.spielbank-hamburg.de
Lago Alster

Un lago di 160 ettari in pieno centro città, circondato da caffè, parchi e passeggiate. Sia intorno che all'interno del lago si trovano delle sculture. Vi si trovano inoltre numerose querce e castagni per gli amanti della natura. È inoltre possibile noleggiare barche a pedali e a remi.

​Indirizzo: Harvestehude​Sito Web: http://www.alstertouristik.deMetropolitana: Jungfernstieg, U1, U2, S1, S3
Il porto

Il porto di Amburgo non è semplicemente un centro economico ma, grazie alla sua centralissima posizione, è anche la maggiore attrazione turistica della città. Situato lungo il mare, fin da 1703 ogni domenica presso il più tradizionale mercato di Amburgo vi si commercia pressoché qualsiasi cosa non sia letteralmente inchiodata a terra. Per i mattinieri, i frequentatori di night club, coloro che sono alla ricerca di occasioni e i turisti una scelta molto popolare è il brunch nello storico salone dell'asta del pesce al suono di musica jazz, pop o rock.

​Indirizzo: Große Elbstraße 9​Orario di apertura: Aprile-ottobre: 5.00 - 9.30, da novembre a marzo: 7 - 9:30Metropolitana: U3, fermata "Landungsbrücken"; S1 + S3, fermata "Reeperbahn"
Il Reeperbahn

La Reeperbahn è una leggenda vivente: in passato era uno squallido quartiere a luci rosse per marinai, durante gli anni '60 è stata un trampolino di lancio per i Beatles. A partire dagli anni '90 il quartiere a luci rosse è stato gradualmente trasformato in una straordinaria area divertimenti con bar e club, gallerie d'arte, cabaret, teatri e ristoranti di alto livello. Il Reeperbahn, lungo quasi 1 km, è un “must” sugli itinerari turistici come il Grosse Freiheit, la stazione di polizia Davidwache o il Spielbudenplatz con il suo Panoptikum delle cere e la Casa dell'operetta (Operettenhaus).

​Indirizzo: ReeperbahnMetropolitana: Reeperbahn, S1, S3 o St. Pauli, U3
Museo di Amburgo

Il museo di Amburgo ospita uno delle più grandi esposizioni di storia urbana della Germania. In qualità di museo di storia della cultura mette in mostra la varia storia di Amburgo, dalle sue origini intorno all'800 a.c. fino ad oggi. È il più grande museo all'interno della Fondazione dei musei storici di Amburgo, completato dal museo Altonaer, dedicato alla storia marittima, l'Helms-Museum, specializzato in archeologia e il museo del lavoro di Barmbek.

​Indirizzo: Holstenwall 24, 20355 Amburgo​Telefono: +49 40 428 132 100​Sito Web: http://www.hamburgmuseum.de​Orario di apertura: Martedì - sabato: 10:00-17:00, domenica 10:00-18:00Metropolitana: St. Pauli, U3
Hamburger Kunsthalle

Aperta nel 1869, un tempo simbolo della passione per l'arte della borghesia di Amburgo, la Kunsthalle è ora riconosciuta come una delle più importanti gallerie d'arte della Germania. L'adiacente Galleria di arte contemporanea è stata aperta nel 1996 in posizione strategica e integra la sua collezione principale con ambiziosi esempi di arte contemporanea. Le collezioni includono i grandi maestri del passato, importanti dipinti e disegni del XIX secolo, il modernismo classico, oltre ad esposizioni d'arte contemporanea nella galleria di arte contemporanea.

​Indirizzo: Glockengiessserwall, 20095 Amburgo​Telefono: +49 40 428 131 200​Sito Web: http://www.hamburger-kunsthalle.de​Orario di apertura: Da martedì a domenica 10.00-18.00, giovedì fino alle 21.00Metropolitana: Hauptbahnhof
Miniatur Wunderland - Il più grande modellino di ferrovia al mondo

Il Miniatur Wunderland è il più grande museo di modellini ferroviari al mondo, una delle più popolari attrazioni turistiche per famiglie. Alcune sezioni mostrano l'ambiente autentico di diversi paesi: dalla Svezia e la Norvegia alle piramidi d'Egitto e Las Vegas negli USA. I visitatori possono anche sperimentare il giorno e la notte, ogni 15 minuti. È inoltre possibile fare un giro guidato che mostra i retroscena di Wunderland.

​Indirizzo: Kehrwieder 2-4, Block D, 20457 Amburgo​Sito Web: http://www.miniatur-wunderland.com​Orario di apertura: Visitare il sito www.miniatur-wunderland.com/visit/open/regular-opening-hours/Metropolitana: Baumwall, U3
Park Planten un Blomen

Fai una passeggiata per il famoso parco Planten un Blomen, in pieno centro città. È il luogo in cui districare e godersi piante tropicali, il più grande giardino giapponese d'Europa e un roseto. D'estate nel parco hanno luogo tutti i giorni spettacoli teatrali per bambini.

​Indirizzo: St.Petersburger Straße 28​Sito Web: http://www.plantenunblomen.hamburg.deMetropolitana: Stephansplatz, U1 e Dammtor, S11, S21, S31
Planetario di Amburgo

Impara qualcosa del nostro pianeta, dello spazio e di cos'è un buco nero in uno dei planetari più all'avanguardia al mondo. Si tratta di una grande esperienza per l'intera famiglia, un luogo in cui divertirsi con gli spettacoli del cielo, concerti dal vivo, spettacoli musicali e multimediali con incredibili effetti laser ed interessanti conferenze.

​Indirizzo: Otto-Wels-Straße 1, 22303 Amburgo​Telefono: +49 40 428 86 520​Sito Web: http://www.planetarium-hamburg.de​Orario di apertura: visitare il sito www.planetarium-hamburg.de/service/oeffnungszeiten/Metropolitana: Metrobus 6, stazione Borgweg
St Nikolai Memorial

Il memoriale di St Nikolai è il memoriale centrale di Amburgo, dedicato alle vittime della guerra tra il 1933 e il 1945. Per chiunque sia interessato a storia, rovine e musei sotterranei. Fai in cima alla torre per una straordinaria vista.

​Indirizzo: Willy-Brandt-Strasse 60, 20457 Amburgo​Telefono: +49 40 371 125​Sito Web: http://www.mahnmal-st-nikolai.de
L'Hamburg Dungeon

L'Hamburg Dungeon è il luogo in cui il buio passato prende vita, gli attori di talento raccontano storie spaventose e fiabe contorte sulla storia di Amburgo. Nel corso della visita troverai sorprese spaventose e due giostre (una breve giostra a barca e una giostra in caduta libera).

​Indirizzo: Kehrwieder 2, 20457 Amburgo​Telefono: +49 40 36 005 520​Sito Web: http://www.the-dungeons.de
Kapitan Prusse - Giro in barca

Diverse aziende al porto offrono giri in barca; una di esse si chiama Kapitan Prusse. Offre divertenti giri della città vista dall'acqua e l'escursione dura circa 1 ora e mezza. Si tratta di un ottimo modo per imparare qualcosa sul porto di Amburgo. Consente inoltre intrattenimento musicale e cucina a bordo.

​Indirizzo: St. Pauli Landungsbrücke 3a, 20324 Amburgo​Telefono: +49 40 313 130​Sito Web: http://www.hafenrundfahrt-classic.de
Deichtorhallen

Per l'arte contemporanea e la fotografia vai al Deichtorhallen, situato in due ex mercati coperti. Furono costruiti tra il 1911 e il 1914. Con una superficie di 5.600 metri quadri, si tratta del più grande spazio dedicato all'arte in Europa.

​Indirizzo: Deichtorstrasse 1, 20095 Amburgo​Telefono: +49 40 32 103​Sito Web: http://www.deichtorhallen.de​Orario di apertura: Da martedì a domenica: 11−18:00, primo giovedì del mese: 11−21:00Metropolitana: Steinstraße, U1 o Central Station, tutte le linee
Musical

Un eccellente modo di trascorrere un pomeriggio o una serata è vedere un musical. Da quando Cats ha fatto il suo debutto ad Amburgo, la città ha dato il benvenuto a molti celebri musical come Lion King, il musical della Disney Tarzan e Rocky the musical.

​Telefono: +49 1805 44 70 000​Sito Web: http://www.musicalwelt.de
Hamburger Dom

Hamburger Dom è il più grande festival pubblico nel nord della Germania e si svolge tre volte l'anno. Si tratta di un festival in cui si trovano nostalgici caroselli e giostre high-tech. Oltre a tutte queste attrazioni, si trovano anche un'ampia gamma di piatti e bevande gustosi. Il festival si svolge ogni anno in primavera tra marzo e aprile, in estate tra luglio e agosto e in inverno tra novembre e dicembre.

​Indirizzo: Heiligengeistfeld, Amburgo​Orario di apertura: Da lunedì a giovedì: 15.00-23.00, ven. e sab: 15.00-00.30, domenica: 14–23:00Metropolitana: St. Pauli / Feldstraße, U3
Dialog im Dunkeln

Lo straordinario museo è un'importante esposizione; i visitatori sono condotti da persone non vedenti in un buio mondo di odori, suoni e temperature. Le sale sono completamente buie e permettono di sperimentare la vita quotidiana di un non vedente.

​Indirizzo: Alter Wandrahm 4, 20457 Amburgo​Telefono: +49 40 309 63 40​Sito Web: http://www.dialog-im-dunkeln.de
Municipio

Insolitamente fastoso per il gusto anseatico: costruito tra il 1886 e il 1897, con la sua imponente architettura lo splendido edificio in arenaria di stile neorinascimentale domina il centro città. Il municipio di Amburgo è sede del senato cittadino (governo dello stato) e del Bürgerschaft (parlamento) e, con le sue 647 stanze ne ha più di Buckingham Palace. Il municipio può essere visto solo con visite organizzate.

​Indirizzo: RathausplatzMetropolitana: Rathaus, U3 o Jungfernstieg, S1, S2, S3, U1, U4
Speicherstadt (complesso di magazzini storici)

Vecchio più di cent'anni, lo Speicherstadt nel porto è il complesso di magazzini integrato più grande al mondo. Qui i visitatori di Amburgo trovano una veduta idilliaca dell'architettura gotica in mattoni rossi risalente all'epoca guglielmina con torri e piccoli frontoni bizzarri. Merci di valore sono stoccate a temperature controllate dietro le loro massicce mura: caffè, tè, cocco, spezie, tabacco - e la più ampia scorta al mondo di tappeti orientali. Nel museo Speicherstadt è possibile venire a contatto con la storia di questa affascinante parte di Amburgo.

​Indirizzo: Am Sandtorkai 36​Telefono: 0049 40 321191​Sito Web: http://www.speicherstadtmuseum.de​Orario di apertura: Da aprile a ottobre: Da lun. a ven. 10.00-17.00, sab., dom. e festivi: 10.00 - 18.00, da novembre a marzo: Da martedì a domenica 10.00-17.00Metropolitana: Baumwall, U3
San Michele di Amburgo

La famosa chiesa di San Michele di Amburgo non è solo la più importante chiesa barocca del nord della Germania; può essere considerata anche come uno dei più alti fari al mondo poiché è un importante riferimento per le imbarcazioni che navigano lungo il fiume Elba. La piattaforma di avvistamento offre vedute panoramiche di Amburgo e del suo porto, soprattutto di notte

​Indirizzo: Englische Planke 1, 20459 Amburgo​Telefono: 0049 40 376 78-0​Sito Web: http://www.st-michaelis.de​Orario di apertura: Da novembre ad aprile: tutti i giorni 10.00 - 18.00, da maggio ad ottobre: tutti i giorni dalle 9.00 alle 20.00Metropolitana: U 3 Baumwall or Rödingsmarkt, S3 Stadthausbrücke
Museo dell'emigrazione BallinStadt

Scoprite la storia dell'emigrazione di Amburgo: tra il 1850 e il 1939, circa cinque milioni di persone emigrarono negli Stati Uniti partendo dal porto di Amburgo. La città era la via d'ingresso nel mondo per tutti loro. Lasciavano le loro case alla ricerca della felicità nella "terra delle opportunità" e il porto di Amburgo era una tappa per tutti loro. Amburgo rende omaggio a tutti questi emigranti con il suo museo dell'emigrazione BallinStadt, dal nome di Albert Ballin, direttore generale della compagnia marittima HAPAG.

​Indirizzo: Veddeler Bogen 2​Telefono: +49 40 319 79160​Sito Web: http://www.ballinstadt.de​Orario di apertura: 10.00 - 18.00, da novembre a marzo: 10:00 - 16:30Metropolitana: S3 / S31, uscita Veddel/BallinStadt
Bucerius Kunst Forum

Situato nel cuore di Amburgo vicino al municipio, il Bucerius Kunst Forum espone pezzi d'arte dall'antichità ai tempi moderni in quattro mostre a rotazione ogni anno. Per gli amanti dell'arte è d'obbligo una visita. La concezione del Kunst Forum si basa sul tentativo di prendere ciò che è familiare e di convertirlo in una nuova forma, consentendo sia agli appassionati d'arte che ai neofiti di scoprire nuove interrelazioni. L'esposizione di Matisse nel 2009 è stata quindi la prima in cui sono stati raccolti tutti i ritratti dell'artista.

​Indirizzo: Rathausmarkt 2, 20095 Amburgo​Sito Web: http://www.buceriuskunstforum.de/en​Orario di apertura: tutti i giorni dalle 11.00 alle 19.00, il giovedì fino alle 21.00Metropolitana: tutti i treni della metropolitana diretti a Jungernstieg
Elbphilharmonie - Elbe Philharmonic Hall

Con la Elbphilharmonie in HafenCity, Amburgo otterrà un nuovo punto di riferimento culturale ed urbano. Cultura della musica classica, musica del XXI secolo e musica leggera sofisticata troveranno qui uno spettacolare luogo d'incontro. L'interazione tra l'arcaico Kaispeicher (magazzino sulla banchina) e le audaci linee della scintillante costruzione è il biglietto da visita architettonico dell'Elbe Philharmonic. Infine, l'edificio ospiterà ristoranti, tre sale da concerto e un hotel. La sala grande, con i suoi 2.150 posti a sedere in uno stile con struttura a vigneto sarà il cuore della Elbe Philharmonic. Si estende dal 12° al 17° piano ed è acusticamente isolata dal resto dell'edificio.

​Indirizzo: Am Kaiserkai, 20457 Amburgo​Sito Web: http://www.elbphilharmonie.deMetropolitana: Metropolitana U3, uscita Baumwall
Amburgo è una metropoli quando si parla di shopping. Che si preferiscano buoni vini e buon cibo o l'ultima moda in fatto di abbigliamento. Ad Amburgo ci sono numerosi marciapiedi. Centri commerciali, grandi magazzini e negozi si contendono lo spazio in tutti gli edifici, da quelli classici in stile Jugend agli edifici iper-moderni.
Heinemann Duty Free

All'Heinemann Duty Free si trovano prodotti di marche internazionali agli ottimi prezzi da duty free, con un servizio eccellente. Ci si può aspettare una gamma varia ed esclusiva di profumi, cosmetici, liquori, oltre a confetteria e tabacco delle principali marche internazionali. La gamma di prodotti è completata da specialità regionali, prelibatezze e moderni souvenir.

​Indirizzo: Aeroporto di Amburgo​Sito Web: http://www.heinemann-dutyfree.com
Spitalerstrasse

La più popolare via dello shopping ad Amburgo corre dalla stazione centrale alla Gerhart-Hauptmann-Platz. Sono presenti catene di negozi come Zara, Douglas, H&M, Anson’s e Görtz. Gioiellieri, ottici e Thalia, la più grande libreria di Amburgo, si trovano accanto a banche, farmacisti e caffè.

​Indirizzo: Spitalerstrasse
Mellin-Passage

Si tratta di un bellissimo centro commerciale in stile Jugend, con pareti e soffitti dipinti. Si trovano qui anche la più antica libreria, Felix Jud, e il famoso gioielliere Jensen. Se hai fame puoi provare il cibo siriano presso il ristorante Saliba.

​Indirizzo: Mellin-Passage
Mercato del pesce

Il più vecchio mercato all'aperto di Amburgo è aperto ogni domenica mattina. Il mercato si trova nella vecchia struttura dell'asta del pesce e gruppi suonano dal vivo musica jazz, skiffle e country. È aperto d'estate dalle 5.00 alle 9.30 e d'inverno dalle 7.00 alle 9.30. È inoltre un popolare luogo per concludere una serata sulla pista da ballo con un buon sandwich di pesce.

Le Marché Aux Poissons

Ogni domenica mattina ha luogo il mercato all’aperto più antico di Amburgo. Il mercato rimane nella vecchia sala d´asta del pesce e gruppi musicali suonano musica jazz, skiffle e country dal vivo. D’estate è aperto dalle 5 alle 9.30 e d’inverno dalle 7 alle 9.30. È la meta preferita di tanti per mangiare un panino al pesce e concludere così una notte danzante.

Karolinenviertel

Il quartiere Karolinen tra Schanze e St. Pauli è stato uno dei più popolari quartieri dello shopping per le persone alla moda e che dettano le tendenze di Amburgo per 30 anni. Negozi di seconda mano dominavano la scena, ma oggi ci sono anche molti designer di alto livello. L'area è però ancora un gran posto per afferrare al volo un'occasione insolita.

​Indirizzo: Marktstraße, 20357 Amburgo​Sito Web: http://www.hamburg-travel.com/shoppingMetropolitana: Metropolitana U3, uscita Feldstraße
Quartiere di St. Georg

Su soli 1,8 km quadrati, si è sviluppata una scena unica all'incrocio tra culture, controversa e affascinante al tempo stesso. St. Georg è insolita e peccaminosa, chic e gay e sempre buona per titoli scandalosi. Qui la vita viene vissuta fino in fondo su una palcoscenico stereotipato. Importanti artisti e creativi si sentono a casa propria nelle strade piene di colori, proprio come protagonisti del business, yuppie, tossici e anime perse. È semplicemente l'aria di diversità a rendere questa zona così attraente per le persone tolleranti.

​Indirizzo: Lange Reihe, 20099 Amburgo​Sito Web: http://www.hamburg-travel.com/shoppingMetropolitana: tutti i treni diretti verso la Stazione centrale
Jungfernstieg e Neuer Wall

La passeggiata Jungdernstieg sulla parte più interna del lago Alster offre lussuosi magazzini tradizionali tedeschi, come l'Alsterhaus. Neuer Wall si trova giusto dietro l'angolo: è il viale dei marchi di lusso: qui sono rappresentati da Armani a Jil Sander - Bulgari, Cartier e Sönnichsen, come Offermann e Louis Vuitton. Questa via "della nobiltà" è stata completamente rinnovata nel 2006: è possibile trovarvi negozi di lusso su larghi marciapiedi elegantemente lastricati per deliziarsi presso il negozio di abbigliamento Windsor o Burberry, i gioielli di Tod, le penne Montblanc o i gioielli Wempe.

​Indirizzo: Neuer Wall, 20099 Amburgo​Sito Web: http://www.hamburg-travel.com/shoppingMetropolitana: tutti i treni diretti verso la stazione Jungfernstieg
Shopping Center Stilwerk

Proprio sull'Elba si eleva l'imponente edificio in mattoni in cui si trovava una fabbrica di malto per 85 anni. Oggi, tutto ciò che è significativo nel mondo degli arredi domestici, il design e lo stile di vita è raccolto qui su sette piani. Al sesto piano, Walter Knoll dispone di uno showroom, bulthaup presenta cucine innovative al quarto piano, nel concept store sleeping dogs al primo piano si trovano articoli raccolti a mano dal regno dell'abbigliamento e degli arredi domestici e al piano terra il "Lamp Master" Tobias Grau espone le sue ultime creazioni.

​Indirizzo: Große Elbstraße 68, 22767 Amburgo​Telefono: +49 40 30621100​Sito Web: http://www.stilwerk.de​Orario di apertura: Lun.-sab. 10.00-19.00Metropolitana: Metropolitana S1, uscita Königstraße
Mercato delle pulci Flohschanze

Il mercato delle pulci intorno al vecchio mattatoio per molte persone originarie di St. Pauli segna l'inizio del weekend: Il sabato sera, innumerevoli rivenditori installano qui le loro bancarelle, con vestiti, antichità, dischi, libri, strumenti musicali, biciclette, eleganti mobili retrò e qualunque cosa si desideri. Caffè, bevande fresche e alcuni snack sono in offerta nella guardiola di Feldstrasse che è stata convertita in caffè. Si può trascorrere qui molto tempo, poi riprendere lo shopping nell'adiacente Marktstrasse.

​Indirizzo: Neuer Kamp 30, 20357 Amburgo​Sito Web: http://www.marktkultur-hamburg.de​Orario di apertura: ogni sabato mattinaMetropolitana: Metropolitana U3, uscita Feldstraße
Amburgo è una delle migliori città della Germania in cui mangiare pesce e frutti di mare. La mattina i pescherecci si dirigono all'interno del porto con il pescato della notte. Pesce, salutari stufati, piatti etnici e tradizionale cucina casalinga tedesca come ”Birnen, Bohnen und Speck” (pere, fagioli e bacon) sono piatti da non perdere. Amburgo dispone di un'ampia gamma di ristoranti, di cui alcuni sono elencati di seguito.
Hard Rock Cafe Hamburg

Città che ha ospitato le prime serate dei "Favolosi Quattro" di Liverpool, Amburgo con l'Hard Rock Cafe Hamburg rivendica ancora una volta di essere patria del rock. Situato lungo le rive del fiume Elba in uno degli edifici più storici della città, il Landungsbrücken, nascosto nel centro del porto vicino ad attrazioni locali, tra cui il vecchio tunnel sotto l'Elba, il vecchio quartiere dei magazzini e la città portuale, l'Hard Rock Cafe Hamburg è una destinazione imperdibile per visitatori e abitanti del luogo.

​Indirizzo: St. Pauli Landungsbrücken, 5​Telefono: +49 40 300 68 48 0​Sito Web: http://www.hardrock.com
Cox

Cox è uno dei ristoranti più alla moda di Amburgo; vi si servono piatti tedeschi accompagnati da un tocco francese. Lo chef impiega spezie provenienti da tutto il mondo e i piatti sono molto ben presentati. Si tratta di un ristorante semplice ma decorato in modo sfarzoso, in pelle rossa. Un posto popolare con personale professionale.

​Indirizzo: Lange Reihe 68 / Greifswalder Strasse 43, 20099 Amburgo​Telefono: +49 40 24 94 22​Sito Web: http://www.restaurant-cox.de
Fischküche

Il pesce ed i crostacei freschi di giornata vengono cucinati alla Fischküche. Tutto avviene in un angolo del ristorante dove gli ospiti possono osservare la preparazione dei piatti.

​Indirizzo: Kajen 12​Telefono: +49 40 36 56 31Metropolitana: Roedings Markt, U-bahn en direction de Speicherstadt.
Jena Paradies

Questo ristorante ha l’arredamento tipico degli anni 30 con le fotografie di personaggi famosi e non, lungo le pareti. La fotografia più grande raffigura Einstein che osserva gli ospiti. Ambiente rilassato. Il menù cambia quotidianamente.

​Indirizzo: Klosterwall 23 0​Telefono: +49 40 32 70 08Metropolitana: Hauptbahnhof
Shalimar

Per più di vent'anni gli abitanti di Amburgo hanno fatto un vero e proprio pellegrinaggio a questo ristorante, famoso per i suoi piatti e il gelato al mango. Shalimar è aperto tutti i giorni dalle 18.00 alle 12.00, cosa insolita per Amburgo dove la maggior parte dei ristoranti sono chiusi la domenica.

​Indirizzo: ABC-Strasse 46-47, in ABC-Forum, 20354 Amburgo​Telefono: +49 40 44 24 84​Sito Web: http://www.shalimar-hamburg.deMetropolitana: Hallerstrasse, U-bahn
Fischküche

Al Fischküche si cucinano pesce e frutti di mare freschi provenienti dalla pesca del giorno. E inoltre, tutto si svolge in un angolo del ristorante in cui gli ospiti possono vedere ciò che viene cucinato.

​Indirizzo: Kajen 12, 20459 Amburgo​Telefono: +49 40 36 56 31​Sito Web: http://www.die-fischkueche.deMetropolitana: Roedings Markt, U-bahn med direktion Speicherstadt
Restaurant Haerlin

Il Restaurant Haerlin è gestito dallo chef Christoph Rüffer e si è aggiudicato non una, ma due stelle Michelin e 17 punti Gault Millau. La sua combinazione di classica cucina francese con elementi mediterranei è del tutto unica. Mentre si gustano le eccellenti pietanze, ci si può lasciare sorprendere dalla vista sul lago Alster più interno di Amburgo.

​Indirizzo: Neuer Jungfernstieg 9 - 14, 20354 Amburgo​Telefono: +49 40 34 94 33 10​Sito Web: http://www.fairmont-hvj.de​Orario di apertura: Martedì-sabato: 18.30 – 21.30 La cucina chiude alle 21.30​Maggiori informazioni: Si trova al Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten
La Mer

Il ristorante tradizionale La Mer si trova nell’albergo Hotel Prem, a dieci minuti in auto dal centro. I piatti gustosi vengono serviti in un ambiente sobrio. Qui si possono gustare sia i crauti tipici della cucina tedesca sia piatti innovativi ed interessanti. Obbligo di giacca e cravatta per i signori.

​Indirizzo: An der Alster 9​Telefono: +49 40 24 83 40 40Metropolitana: Hauptbahnhof, U-bahn ou S-Bahn
Dialog im Dunkeln

È un luogo in cui provare l'esperienza di un viaggio culinario in un ristorante completamente buio. Ti sarà servita una cena di quattro portate a sorpresa da personale non vedente: tutto ciò che devi fare è provarne il gusto al buio. Il ristorante si trova all'interno del museo Dialog im Dunkeln. È un ristorante molto popolare, quindi bisogna prenotare in anticipo.

​Indirizzo: Alter Wandrahm 4, 20457 Amburgo​Telefono: +49 40 309 634 0​Sito Web: http://www.dialog-im-dunkeln.de
Hummer Pedersen

Per pesce e frutti di mare di qualità, rivolgiti al ristorante Hummer Pedersen. I piatti, ben cucinati, sono serviti da personale scrupoloso e amichevole a prezzi ragionevoli. Sul menu si trovano piatti come zuppa di pesce, hamburger di pesce e filetto di salmone con verdure.

​Indirizzo: Große Elbstraße 152, 22767 Amburgo​Telefono: +49 40 522 993 926​Sito Web: http://www.hummer-pedersen.de
Ristorante Portonovo

Il ristorante Portonovo offre un'autentica cucina italiana e il cibo è servito in un'atmosfera affollata ma amichevole. Il ristorante gode di una posizione meravigliosa con una vista spettacolare. I piatti sono ben cucinati con un tocco moderno e lo chef usa solo ingredienti freschi di stagione.

​Indirizzo: Alsterufer 2, 20354 Amburgo​Telefono: +49 40 41 356 616​Sito Web: http://www.ristorante-portonovo.de
Zipang

Ha aperto nel gennaio 2010 e serve moderna cucina giapponese in un ambiente tranquillo. Qui ti puoi concedere piatti come sushi, tempura, zuppa miso ed esclusivi piatti di pesce. Sia a pranzo che a cena.

​Indirizzo: Eppendorfer Weg 171, Elmsbüttel, 20253 Amburgo​Telefono: +49 40432 800 32​Sito Web: http://www.zipang.de
Block Bräu

Questo ristorante/birreria dall'autentico stile tedesco si trova nel porto, una tipica sala per la birra in cui si servono abbondanti e freschi piatti tedeschi. Si possono gustare salsicce fatte in casa con crauti e bere al birra di loro produzione che viene fabbricata sul posto.

​Indirizzo: Landungsbrücken 3, 20359 Amburgo​Telefono: +49 40 44 40 500​Sito Web: http://www.block-braeu.de
Butcher's - American Steakhouse

Da Butcher's si cucina cibo di grande qualità in un'atmosfera di tipica steakhouse americana. Il ristorante si trova in un piccolo edificio nel centro di Amburgo. I piatti sono serviti da personale scrupoloso in un ambiente confortevole con fornelli a vista.

​Indirizzo: Milchstrasse 19, 20148 Amburgo​Telefono: +49 40 446 082​Sito Web: http://www.butchers-steakhouse.de
Shin Shin

Lo Shin Shin è un ristorante cinese che serve cibo di buona qualità in porzioni abbondanti. Si tratta di un ristorante con tavoli in tovaglia bianca dove si serve il cibo in ciotole o grandi piatti. Lo staff professionale vi serve piatti a prezzi ragionevoli. Il menu offre piatti gustosi come il cosciotto di agnello alla Szechuan, collo di maiale alla griglia e anatra in salsa agrodolce.

​Indirizzo: Saseler Chaussee 254, 22393 Amburgo​Telefono: +49 40 601 9064​Sito Web: http://www.shin-shin-restaurant.de
Tschebull

Tschebull si trova nel quartiere dello shopping di Amburgo, una vera perla in cui si serve cibo autenticamente austriaco. Se si è molto affamati, nessuna paura, il personale efficiente ed amichevole serve porzioni abbondanti. Vi si trova anche una buona selezione di vini, molti dei quali possono essere presi al bicchiere.

​Indirizzo: Monckebergstrasse 7, 20095 Amburgo​Telefono: +49 40 32 96 47 96​Sito Web: http://www.tschebull.de
Schlachterbörse

Un'attività a conduzione famigliare di grande tradizione che ha scritto la storia del oltre 100 anno e tutto è iniziato nel 1904. Schlachterbörse è un ristorante molto noto frequentato regolarmente anche da persone famose. La sollecita cameriera serve piatti tedeschi di alta qualità e vino eccellente, il tutto per assicurarvi una serata indimenticabile.

​Indirizzo: Kampstrasse 42, 20357 Amburgo​Telefono: +49 40 436 543​Sito Web: http://www.schlachterboerse.de
Fischereihafen-Restaurant

Un ristorante in posizione magnifica lungo il porto con una vista spettacolare sull'acqua; vi si servono pesce e frutti di mare molto gustosi. Il ristorante è dotato di un perfetto equilibrio fra tradizione culinaria e stile moderno. Si tratta di un ristorante di prima classe con un eccellente lista dei vini, personale scrupoloso e una cucina deliziosa.

​Indirizzo: Große Elbstraße 143, 22767 Amburgo​Telefono: +49 40 381 816​Sito Web: http://www.fischereihafenrestaurant.de
Nelle calde sere d'estate turisti e locali si siedono insieme nei caffè lungo il fiume, dove le imbarcazioni passano accanto. Scegli tra pane fatto in casa, pasticceria e cocktail.
Café Sommerterrassen

Il Café Sommerterrassen gode della migliore posizione sul canale Stadtpark. È il luogo più piacevole per bersi un caffè quando c'è bel tempo o al tramonto d'estate.

​Indirizzo: Südring 44, Winterhude, 22303 Amburgo​Telefono: +49 40 270 62 74​Sito Web: http://www.sommerterrassen-hamburg.de
Balzac

L'autore francese Honoré de Balzac era caffeino-dipendente. Nel caffè che prende il suo nome, i proprietari cercano di offrire caffè della migliore qualità per i suoi amanti: molto carino e accogliente.

​Indirizzo: Paulstrasse 3, 20095 Amburgo​Telefono: +49 40 35 51 080​Sito Web: http://www.balzaccoffee.com
Café Da Vinci

Questo caffè è una piccola oasi ad Amburgo. Qui è possibile leggere il giornale e mangiare i biscotti e le torte fatte in casa.

​Indirizzo: Gärtnerstrasse 30
Lühmanns Teestube

Come può suggerire il nome, si tratta di molto più che una sala da tè. Lühmanns tesalong è un noto ristorante vegetariano e un posto ben conosciuto per la piccola colazione.

​Indirizzo: Blankeneser Landstrasse 29​Telefono: +49 40 86 34 42​Sito Web: http://www.luehmanns-teestube.de
Café Unter den Linden

Lo stile del Café Unter den Linden è influenzato da un mix di elementi tradizionali e moderni. È un luogo d'incontro molto apprezzato ad Amburgo fin dal 1982, soprattutto per via dei suoi biscotti e piatti fatti in casa.

​Indirizzo: Juliusstrasse 16, 22769 Amburgo​Telefono: +49 40 43 81 40​Sito Web: http://www.cafe-unter-den-linden.net
Alex

È un ottimo posto per fermarsi a prendere un caffè, un tè o qualcosa di un pochino più forte. Alex si trova nello splendido Alsterpavillion, proprio sulle rive del lago Alster. In questo padiglione si può assistere sia a concerti che esposizioni.

​Indirizzo: Jungfernstieg 54, 20354 Amburgo​Telefono: +49 40 35 01 870​Sito Web: http://www.alexgastro.de
I bar e i club sono aperti fino alle 4.00 nei giorni feriali e anche più a lungo nei weekend. Le migliori discoteche si trovano nel famoso quartiere di Reeperbahn, come pure molti bar.
Angie’s Nightclub

Musica dal vivo: swing, jazz, funk e dance. Noto per i suoi cocktail. Aperto dalle 22 alla mattina dal mercoledì al sabato e dalle 21 di domenica.

​Indirizzo: Spielbudenplatz 27/28​Sito Web: http://www.tivoli.deMetropolitana: Reeperbahn, S1, S3.
Amphore

Il caffè Amphore si trova in centro vicino al porto; gode di vista sull'Elba ed è un posto alla moda per la sera. Al piano inferiore si trova il Golden Poodle Club, una popolare discoteca. Nessun movimento prima di passare la mezzanotte.

​Indirizzo: Sankt Pauli Hafenstrasse 140, 20359 Amburgo​Telefono: +49 40 31 79 38 80​Sito Web: http://www.cafe-amphore.de
Disco im Docks

Disco im Docks è una discoteca che fa anche da sala da concerto, con tanto spazio sulla pista da ballo. Vi si trovano i frequentatori più giovani e moltissimi studenti universitari nei weekend. La musica è quella dell'ultima moda della radio.

​Indirizzo: Spielbudenplatz 19, 20359 Amburgo​Telefono: +49 40 31 788 30​Sito Web: http://www.docks.de
Nightclub Angie´s

Angies propone musica dal vivo con swing, jazz, funk e dance ed è famoso per i suoi cocktail. Aperto dalle 22.00 fino al mattino, dal mercoledì al sabato, e dalle 21.00 la domenica.

​Indirizzo: Spielbudenplatz 27, 20359 Amburgo​Telefono: +49 40 31 77 88 11​Sito Web: http://www.tivoli.de/gastro/angies.html
Bar Hamburg

Questo elegante lounge bar offre qualcosa a ciascuno, con i suoi tre diversi spazi su due livelli. Qui c'è inoltre un locale estivo, il bar a.mora, uno splendido posto per godervi i romantici tramonti di Amburgo.

​Indirizzo: Rautenbergstrasse 6-8, 20099 Amburgo​Telefono: +49 40 28 05 48 80​Sito Web: http://www.barhamburg.com
H1 Club & Lounge

Questo nightclub è il luogo ideale se si desidera ballare tutta la notte. Il sabato si hanno buone possibilità di poter ballare con il proprio DJ house ed electro preferito.

​Indirizzo: Conventstrasse 8-10c, 22089 Amburgo​Telefono: +49 40 80 60 76 92​Sito Web: http://www.h1club.com
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