Birmingham für Foodies

Du fliegst schon bald nach Birmingham? Dann dürfen sich deine Geschmacksknospen auf ein ganz besonderes Fest freuen. Die Stadt ist ein einziger Schmelztiegel von Schokolade, Gewürzen und überhaupt allem, was richtig gut schmeckt. Hier geben wir dir nur einige Hinweise auf besonders schöne Lokale, die du bei deinem Besuch dort vielleicht ausprobieren möchtest.

Birmingham ist für seine Balti-Küche bekannt. Die Curry-Häuser (indische Restaurants), von denen sich die meisten im berühmten Balti Triangle der Ladypool Road, Stoney Lane und Stratford Road befinden, ziehen Woche für Woche über 20.000 Besucher an. Mehr als 50 Restaurants machen die Wahl wirklich zur Qual, aber das preisgekrönte Al Frash ist sicher eines der besten unter ihnen. Die einzelnen Gerichte werden hier frisch zubereitet und mit unglaublich großen Naan serviert. Und das Beste daran? Man zahlt in der Regel nicht mehr als 10 Euro für ein authentisches, unprätentiöses Stück indischer Gastrokultur.

Al Frash, 186 Ladypool Rd, Birmingham B12 8JS, +44 121 753 3120

Ikon ist nicht nur eines der imposantesten Gebäude der Stadt, sondern gleichzeitig auch eine der führenden Galerien für moderne Kunst in Europa. Das Museum wurde innerhalb von Brindleyplace eingerichtet, einem ehemaligen Schulgebäude aus dem viktorianischen Zeitalter. Hier kannst du heute verschiedene Sammlungen aus aller Welt bewundern, darunter Sound, Film, Mixed Media, Fotografie, Malerei und Bildhauerei. Das Café Opus nebenan ist die beste Wahl, um dich nach einem Besuch des Museums zu stärken. Schnapp dir einen Tisch auf der Terrasse, wenn das Wetter es erlaubt und gönn dir einen der sündhaften Mega Shakes oder eines der Gerichte, das mit regionalen Zutaten zubereitet wird. Das Restaurant gilt nicht umsonst als das umweltfreundlichste in Birmingham.

Café Opus, 1 Oozells St, Birmingham B1 2HS. +44 121 248 0708

Der KingshEATh Streetfood Market wird jeden zweiten Samstag des Monats am Kings Heath Village Square abgehalten. Etwa 20 Anbieter aus Birmingham bieten hier ihre Street-Food-Spezialitäten an und werden dabei von verschiedenen Live-Musikern begleitet.  Frischer Apfelwein und hausgebrautes Bier unterstreichen das Festival-Ambiente.

Kings Heath Village Square, Corner of Vicarage Road and High Street, B14 7RA, B14 7 Birmingham

Die Fakten: Birmingham wartet mit mehr Michelinsternen auf, als jede andere Stadt in Großbritannien außerhalb Londons. Simpsons ist eines der bekanntesten Restaurants der Midlands und wird schon seit 2000 Jahr für Jahr mit einem Stern ausgezeichnet. Die Eigentümer wollen eigentlich nur eines: Dem Gast das hochwertigste Essen und einen herausragenden Service in einem eher entspannten Ambiente zu bieten. Gönn dir einmal etwas Besonderes zum Mittagessen, such dir abends eine Köstlichkeit auf der Speisekarte aus oder lass dich von dem Achtgänge-Degustationsmenü verwöhnen. Du wirst nicht enttäuscht werden.

Simpsons, 20 Highfield Road, Edgbaston, B15 3DU, Birmingham +44 121 454 3434

Natürlich darf man einen Foodie-Reiseführer von Birmingham nicht abschließen, ohne die Schokolade zu erwähnen. John Cadbury eröffnete 1824 einen einfachen Lebensmittelladen an der Bull Street Nr. 92 und bot den Einheimischen Kakao und Trinkschokolade an.  Der Rest ist, wie man so schön sagt, Geschichte. Wenn du mit Kindern unterwegs bist, dann ist Cadbury World, der Themenpark, in dem es um das süßeste Kapitel der Geschichte Birminghams geht, ein Ausflugsziel, das Groß und Klein begeistert.

Cadbury World, Linden Rd, Bournville, Birmingham B30 1JR, +448448807667

Flüge nach Birmingham

- Jessica Fogarty