Estás a planear visitar Birmingham em breve? Então, prepara-te, porque as tuas papilas gustativas estão prestes a receber um presente. A cidade é uma mistura rica de chocolate, especiarias e imensas coisas boas. As sugestões seguintes são apenas alguns dos sítios que mais fazem crescer água na boca e que valem a pena, enquanto estiveres de visita...
Birmingham é famosa pela sua gastronomia Balti. Os seus restaurantes - muitos dos quais podem ser encontrados no Triângulo de Balti, em Ladypool Road, Stoney Lane e Stratford Road, atraem mais de 20 mil visitantes todas as semanas. Com mais de 50 restaurantes concentrados na zona, vais ter muito por onde escolher. Contudo, o galardoado Al Frash é um dos melhores. Ali, a comida é cozinhada no momento, sendo sempre acompanhada de grandes porções de pão naan. A melhor parte é que não vais pagar mais do que dez libras por um sabor autêntico e despretensioso da Índia.
Al Frash, 186 Ladypool Rd, Birmingham B12 8JS, +44 121 753 3120
O Ikon não é apenas uma das estruturas mais marcantes da cidade; calha que também é uma das galerias de arte moderna líderes da Europa. Localizada dentro de Brindleyplace, um antigo edifício escolar da era vitoriana, a galeria alberga colecções de todo o mundo, que incluem som, filmes, mixed media, fotografia, pintura e escultura. Logo ao lado, o Café Opus é o sítio perfeito para almoçar - senta-te numa mesa ao ar livre, num dia solarengo e delicia-te com uns malandros de uns Mega Shakes e pratos feitos com ingredientes locais, no “restaurante mais sustentável de Birmingham”.
Café Opus, 1 Oozells St, Birmingham B1 2HS. +44 121 248 0708
O KingshEATh Streetfood Market é montado a cada segundo domingo do mês, em Kings Heath Village Square. Cerca de 20 vendedores de Birmingham servem um festim de comida de rua, acompanhado por uma banda sonora de concertos ao vivo. Bancas de sidra e de cerveja artesanal complementam o ambiente festivo.
Kings Heath Village Square, Corner of Vicarage Road and High Street, B14 7RA, B14 7 Birmingham
Facto: Birmingham tem mais restaurantes com estrelas Michelin do que qualquer outra cidade britânica, fora de Londres. O Simpsons é um dos locais mais reputados das Midlands, tendo uma estrela Michelin desde 2000. O objectivo do restaurante é simples: oferecer a melhor qualidade em termos de comida e serviço, num ambiente informal. Delicia-te com algo especial ao almoço, janta à la carte ou experimenta o menu de degustação, com oito pratos. Garantidamente que não te vai desiludir.
Simpsons, 20 Highfield Road, Edgbaston, B15 3DU, Birminghm +44 121 454 3434
Claro que nenhum guia de Birmingham para amantes de gastronomia poderia ficar completo sem mencionarmos o chocolate. A herança chocolateira da cidade tem início em 1824, quando John Cadbury abriu uma humilde mercearia no nº 93 de Bull Street, vendendo cacau e bebidas de chocolate aos habitantes locais. E o resto, como se costuma dizer, é história. Se estás de viagem com crianças, o Cadbury World, o parque temático dedicado ao capítulo mais doce da história de Birmingham, é uma opção fantástica para um dia fora de portas.
Cadbury World, Linden Rd, Bournville, Birmingham B30 1JR, +448448807667
Voos para Birmingham
- Jessica Fogarty
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