Ksenia Pletnova jest profesjonalną przewodniczką, która oprowadzała po Kijowie turystów z 65 krajów. W swoim zawodzie najbardziej lubi patrzeć, jak klienci przybywający bez żadnych oczekiwań wprost zakochują się w mieście. Oto jej porady dla osób po raz pierwszy odwiedzających stolicę Ukrainy...
„Piekarnia i kawiarnia 'Nikolay' jest idealnym miejscem na śniadanie. Specjalizuje się w świeżo pieczonych słodkich ciastach i zapiekankach z nadzieniem z wołowiny, jagnięciny, kurczaka, warzyw, sera, owoców i jagód – do wyboru, do koloru. Osobiście zawsze zamawiam ciasto z malinami i herbatę ziołową.
W Ukrainie znają się na kawie. Na każdym rogu pełno kawiarni, sklepów i kiosków z kawą. Moim ulubionym lokalem jest bar espresso ONE LOVE: swoista ukryta perełka, o której większość zamiejscowych w życiu nie słyszała. To jednak szalenie modne miejsce, które przyciąga dużo młodych Ukraińców. Wypij kawę i zagraj w szachy lub zobacz zbiór książek o sztuce. Ludzie przychodzą tu zarówno, aby pracować, jak i wypocząć. Polecam cappuccino z domowej roboty mlekiem z migdałów.
Kijów to tętniące życiem miasto, które łączy tradycję z nowoczesnością, co szczególnie widać po sztuce. Idąc ulicami Kijowa, możesz podziwiać dzieła międzynarodowych artystów, którzy w ostatnich latach uczynili z miasta swoje płótno.
Piętno na Kijowie odcisnęli utalentowani artyści z Ukrainy, Hiszpanii, Argentyny, Australii i Portugalii. Ich sztukę można zazwyczaj znaleźć na szarych ścianach starych budynków w samym sercu miasta.
Jeśli podróżujesz z dziećmi, odwiedź Aleję Pejzażową: łączące funkcję instalacji artystycznej z placem zabaw miejsce pełne niecodziennych rzeźb zwierząt i dzieł sztuki współczesnej.
Jedną z moich ulubionych atrakcji w mieście jest Ostannya Barykada, czyli 'Ostatnia Barykada'. To ukryty lokal, w którym należy przy wejściu podać hasło. Jest nim 'Boritesya Poboryte' – słynna fraza ważnego ukraińskiego pisarza Tarasa Szweczenki, która oznacza w wolnym tłumaczeniu 'walcz, a nic nie stanie ci na przeszkodzie'. Restauracja specjalizuje się w ukraińskich daniach przyrządzanych z lokalnych składników – nie uświadczysz tu Coca Coli! Zawsze zamawiam kotlet de volaille z dyniową sałatką i kozim serem. Pychota!
1. Poznaj historię Kijowa. Dowiedz się, dlaczego Kijów nazywa się 'Miastem Złotych Kopuł' i jak stara jest Katedra św. Zofii. Odwiedź pomnik Matki Ojczyzny, Ławrę Peczerską, muzeum Czernobyla i skansen Pyrhohiw.
2. Wybierz się na kolację w tradycyjnej ukraińskiej restauracji i skosztuj słynnego barszczu ukraińskiego przyrządzanego ze smażonych tartych buraków, pomidorów i innych warzyw oraz podawanego z kwaśną śmietaną. Prawdziwe niebo w gębie! Koniecznie spróbuj też ukraińskiego wina i piwa rzemieślniczego!
3. Zaznaj życia nocnego. Gdy słońce zachodzi nad Kijowem, liczne bary, puby i kluby ożywają! Imprezuj z miejscowymi: tutaj każdy tańczy do białego rana.
Najpopularniejszą porą na wizytę w Kijowie jest okres od kwietnia do października uważany za szczyt sezonu. W ciepłe majowe dni wiele drzew w mieście kwitnie, podkreślając piękno ukraińskiej stolicy.
W letnie miesiące możesz popływać w rzece Dniepr i poopalać się na plaży, pijąc drinka i słuchając muzyki. Jesienią wszystkie zielone obszary Kijowa barwią się na czerwono, żółto, pomarańczowo i brązowo, stwarzając iście romantyczną atmosferę. W październiku odbywa się tu także popularny maraton.
Z kolei zimą w mieście organizowane są targi bożonarodzeniowe i noworoczne, a w powietrzu unosi się słodki zapach cynamonu, grzanego wina i pierniczków.
W hali targowej Besarabski można kupić wszystko: od świeżych owoców i warzyw po kawiar i piwo rzemieślnicze. Trudno go przegapić: znajduje się w samym sercu miasta. Nie zapomnij się potargować.
Jednym z najlepszych centrów handlowych w Kijowie jest Ocean Plaza. Znajdziesz tu około 400 sklepów i 40 restauracji.
Jeśli szukasz antyków i pamiątek, odwiedź pchli targ Petriwka w sobotę i niedzielę rano.
Zwiedzając Kijów, nawet nie próbuj złapać taksówki na ulicy. Szczególnie radzę unikać taksówek zaparkowanych przy głównych atrakcjach turystycznych. Słono za nie zapłacisz! Miejscowi zawsze używają aplikacji Uber i Uklon, warto pobrać je przed przyjazdem. Może poczekasz na taksówkę trochę dłużej, ale przynajmniej z góry będziesz znać cenę.
Unikaj ludzi w kostiumach lub z gołębiami, nawet jeśli nalegają na zrobienie zdjęcia z tobą. Zażyczą sobie zapłaty za tę przyjemność.
Niektórzy ludzie mylą ukraińską kulturę z rosyjską. Nie bądź jednym z nich. Ukraińcy są dumni ze swojej kultury i języka.
Odradzam także noszenie czapek uszatek. Zresztą zimą wcale NIE jest tak zimno. Najlepiej przed przyjazdem do Kijowa zostawić w domu wszelkie uprzedzenia i w pełni otworzyć się na nowe doświadczenia. Zachwyci cię ukraińska gościnność, kultura, kuchnia i bogate nocne życie”.
Loty do Kijowa