11 najlepszych miast dla wegan w Europie

Nowy ruch podbija brukowane ulice Europy. Weganizm na dobre zagościł na kontynencie. Minęły czasy, kiedy trzeba było polecieć do Los Angeles, aby dorwać wegańskie burgery lub muffinki. Europa przeistacza się w prawdziwą mekkę dla miłośników bezmięsnej strawy. Oto nasza lista najlepszych miast dla wegan w Europie. 

Nie ma lepszego miejsca na skosztowanie wegańskich przysmaków niż liczne kawiarnie, bary i restauracje Londynu. Stolica Wielkiej Brytanii może pochwalić się jednymi z najlepszych wegańskich restauracji na świecie, które oferują odżywiającym się etycznie klientom wegańskie odmiany typowych potraw, takich jak pizza, a nawet kebab. Lokale te nie tylko pomagają chronić środowisko, ale cechują się pięknym wystrojem i figurują zazwyczaj na listach godnych Instagrama miejsc w Londynie.

Loty do Londynu 

Amsterdam słynie z postępowej mentalności, więc nie powinno dziwić, że weganizm cieszy się tu ogromną popularnością. Udowadniając, że wegańskie jedzenie wcale nie musi być zdrowe do bólu, kucharze holenderskiej stolicy serwują przyrządzany z produktów roślinnych junk food, w którym zakochasz się od pierwszego kęsa. Wybierz się do Vegan Junk Food Bar na hamburgera i frytki. Jeśli szukasz bardziej wykwintnego jedzenia, zarezerwuj stolik w restauracji Terrazen Centre, która specjalizuje się w kuchni japońskiej i karaibskiej. Amsterdam to prawdziwy raj dla weganów, a serwowane w mieście przysmaki wprost proszą się o fotkę na Instagrama.

Loty do Amsterdamu

Warszawa jest czarnym koniem, jeśli chodzi o wegańskie opcje w Europie. Ogłoszona niedawno jednym z najlepszych miast dla wegan stolica Polski może pochwalić się ponad czterdziestoma wegańskimi restauracji oferującymi innowacyjne dania: od sushi po lody mrożone w ciekłym azocie, croissanty i sznycle. Zajrzyj do Vege Miasto, aby skosztować tradycyjnych potraw w wegańskim wydaniu. Masz ochotę na proste jadło? Skieruj kroki do Krowarzywa Vegan Burger. Zaskakująca popularność wegańskiego stylu życia w mieście oznacza, że nie zapłacisz fortuny za posiłek w tego typu specjalistycznych restauracjach.

Loty do Warszawy

Wielbiąca ser i masło Francja nie jest pierwszym krajem, jaki przychodzi na myśl, gdy mowa o kuchni wegańskiej. Mimo to w Paryżu wolna od produktów zwierzęcych dieta cieszy się rosnącą  popularnością. Niespełna pięćdziesiąt wegańskich lokali zaspokoi każdy apetyt. Szukasz miejsca na wykwintną kolację? Koniecznie odwiedź restaurację Le Potager du Marais, która słynie z pysznego menu i przepięknej dzielnicy, w której jest położona. W Paryżu organizowane są nawet wegańskie wycieczki, dzięki którym możesz podpatrzeć najlepsze miejsca na posiłek.

Loty do Paryża 

Niemieckie miasto to prawdziwa mekka miłośników kuchni wegańskiej i europejska stolica wolnej od okrucieństwa żywności. Berlin jest wypełniony po brzegi wegańskimi restauracjami, butikami i sklepami spożywczymi. Miasto jest lokalizacją jednego z największych wegańskich festiwali w Europie, Veganes SommerFest, a także miejscem narodzin sieci sklepów z wegańską żywnością Veganz, więc trudno narzekać na brak wegańskich opcji. Niezależnie, czy jesteś weganinem, czy chcesz po prostu wspierać etyczną żywność, Berlin to idealne miejsce dla osób pragnących odstawić produkty zwierzęce.

Loty do Berlina 

Szybko wybijający się na czołówkę pod względem inicjatyw z zakresu ochrony zwierząt i środowiska Budapeszt to kolejny punkt wycieczki po najlepszych miastach dla wegan w Europie. Oczyść ciało w jednym z kąpielisk termalnych na świeżym powietrzu, a następnie nakarm duszę w Vegan Love. Jeśli chcesz skosztować bardziej tradycyjnych węgierskich potraw, nie rezygnując jednocześnie z diety, zajrzyj do Restauracji Napfenyes, która specjalizuje się w wegańskich odmianach miejscowych przysmaków. Comiesięczne targi wegańskie, sklepy z serem wegańskim i wegetariańskie burgery – stolica Węgier szybko przeradza się w ośrodek wegański Europy.

Loty do Budapesztu

Choć to popularne miasto słynie raczej z mięsnych potraw, miejscowi zasmakowali ostatnio w kuchni wegańskiej. Niedawny napływ turystów w słynącej ze średniowiecznych zabytków i artystycznej atmosfery stolicy przyczynił się do powstania kwitnącej sceny wegańskiej. Zjedz czeskie pierożki o smaku bekonu w Plevel, przekąś coś w Puro i zobacz miasto w zupełnie nowym świetle dzięki gastronomicznym wycieczkom pieszym I Like Veggie.  Spróbuj czegoś nowego i zasmakuj w praskiej scenie wegańskiej: na pewno nie pożałujesz!

Loty do Pragi

Drugie największe miasto Szwecji wprost roi się od kawiarni, sklepów i barów, z których większość ma w ofercie przynajmniej jedną opcję wegańską. Oprócz postępowej sceny gastronomicznej Göteborg może pochwalić się przyjaznymi dla środowiska markami odzieżowymi, a nawet salonami piękności. Udaj się na zakupy w THRIVE i urozmaić swoją garderobę, a następnie skocz do EcoLinne Salon i spraw sobie wolną od okrucieństwa fryzurę. Zjedz kolację z widokiem na miasto w restauracji z naturalną żywnością Open New Doors, a później wpadnij na przekąskę do sklepu z wegańskimi produktami spożywczymi Happy Vegan. W tym postępowym nadmorskim mieście możliwości są nieskończone.

Loty do Göteborga 

Imponująca architektura i niesamowite plaże to nie jedyne zalety Barcelony. Jako jedno z najczęściej odwiedzanych miast Europy miasto to jest pełne wegańskich perełek. Cechujące się niezwykle postępowym podejściem do etycznego jedzenia, hiszpańskie miasto zachwyca bogatą ofertą gastronomiczną: od świeżej żywności w Petit Brot po smażone przysmaki w La Troadero. Jeśli podróżujesz z mięsożercami, zjedz w tradycyjnych restauracjach tapas i zamów escalivadę lub pa amb tomaquet. Stolica Katalonii zachęca do odstawiania mięsa raz w tygodniu: dołącz do tej inicjatywy i spędź weekend w Barcelonie bez szynki jamon.

Loty do Barcelony 

Włochy mają dużo więcej do zaoferowania niż pizza i makaron. Kwitnąca scena wegańska Mediolanu zasługuje na więcej uznania: miejscowi nie stronią od innowacji kulinarnych, a sieci restauracji promują menu oparte na produktach roślinnych. Mieszczące pierwszą wegańską restaurację w Europie, która wygrała gwiazdkę Michelin, miasto wie co nieco o weganizmie. Spróbuj eksperymentalnych potraw w Joia oraz wegańskich kebabów w Universo Vegano. Jeśli chcesz doświadczyć wszystkiego, co wegański Mediolan ma do zaoferowania, zaplanuj wycieczkę w doroczny festiwal poświęcony przyjaznemu dla środowiska stylowi życia: Mi VEG.

Loty do Mediolanu

Perła w koronie Szkocji wiedzie prym pod względem opartej na produktach roślinnych i wolnej od okrucieństwa żywności. Ogłoszony najbardziej przyjaznym dla wegan miastem w Wielkiej Brytanii Edynburg cechuje się ogromnym wyborem wegańskich restauracji. Od słodyczy po słone potrawy, miasto to zaspokoi każdy apetyt. Udaj się do Considerit, aby skosztować jednych z najlepszych wegańskich pączków w kraju, a następnie wpadnij na popołudniową herbatkę do Casa Angelina. Jeśli szukasz czegoś bardziej sycącego, zamów posiłek w Holy Cow, Henderson's Vegan lub Harmonium. To jedno z najlepszych dla wegan miast w Europie, w którym na każdym kroku można napotkać ukrytą perełkę.

Loty do Edynburga

Oznacz nas w zdjęciach ukazujących najlepsze miejsca na wakacje dla wegan w Europie za pomocą hasztaga #ryanairstories, a być może opublikujemy je na naszych profilach społecznościowych.

- Lucy Norris