Nantes dla smakoszy

Położone nad rzeką Loarą miasto Nantes to kolebka twórczości, a zarazem raj dla miłośników dobrego jedzenia. Zaznaj niecodziennych smaków w niesłychanie urokliwym otoczeniu i skosztuj potraw, które zachwycą twoje kubki smakowe i pobudzą wyobraźnię. Poluzuj pasek i przygotuj się na ucztę w Nantes, korzystając z naszego przewodnika kulinarnego po francuskim mieście portowym. 

1. L’Atlantide 1874 – 5 Rue de l’Hermitage

poprzez Facebook @restaurantlatlantide1874

Serwująca światowej klasy kuchnię, nagradzana gwiazdką Michelin restauracja to obowiązkowa pozycja dla każdego smakosza odwiedzającego miasto. Położona w historycznym XIX-wiecznym Maison Gueho, tuż naprzeciwko wyspy Ile de Nantes, L’Atlantide 1874 to wymarzone miejsce na romantyczną kolację. Szef kuchni używa jedynie świeżych, sezonowych składników, dzięki czemu jedzenie jest zawsze najwyższej jakości. Skosztuj pysznego menu, w którym dominują dania rybne, podziwiając zachód słońca nad rzeką Loarą i popijając wykwintne wina francuskie. 

2. L’U.ni – 36 Rue Foure

poprzez Facebook L'U.ni

Od dawna uchodząca za jedną z najbardziej stylowych restauracji miasta,  l’Univers de Nicolas serwuje przysmaki kuchni współczesnej w twórczym wydaniu. Światowej sławy szef kuchni Nicholas Guiet kładzie nacisk na sezonowe warzywa, nieustannie opracowując nowe, ekscytujące dania. Żadna kulinarna wycieczka do Nantes nie obędzie się bez posiłku w tym szykownym, zdobionym szkłem lokalu. 

3. Le Broceliande – 40 Rue Prefet Bonnefoy

poprzez Facebook Le Broceliande

Klasyczne francuskie bistro Le Broceliande jest położone blisko centrum miasta, w dzielnicy Saint Donatian, nieopodal wyspy Versailles. Lokal cechuje się klimatem retro i rustykalnym wystrojem z drewnianymi stolikami i odsłoniętą cegłą. Oprócz przytulnego wnętrza na zimowe posiłki restauracja dysponuje dużym tarasem na świeżym powietrzu i zacisznym patio zdobionym winoroślami i roślinami w doniczkach, gdzie można zjeść posiłek, gdy pogoda dopisuje. Le Broceliande może pochwalić się także obszerną listą organicznych win obejmującą aż 30 pozycji. Zamów deskę serów i wypocznij ze znajomymi w tej gastronomicznej perełce. 

4. Les Bonimenteurs – 4 Rue Emile Masson

poprzez Facebook @bonimenteurs

Ten lokal łączy funkcje browaru, bistro i baru, zachwycając gości wystrojem z elementami nowoczesnymi i retro, aksamitnymi wykończeniami, miedzianymi lampami, ławkami i fotelami w stylu art deco. Położony w dzielnicy biznesowej Cite des Congress na Placu Emile'a – Massona, Les Bonimenteurs oferuje prawdziwą kuchnię francuską w eleganckiej oprawie. Usiądź na obszernym tarasie i delektuj się pysznym posiłkiem ze świeżych, lokalnych składników, popijając drinka przyrządzonego przez doświadczonych barmanów. Przytulny i stylowy zarazem lokal jest bez dwóch zdań jednym z najlepszych miejsc na posiłek Nantes. 

5. Cuit Lu Cru – 5 Rue Chateaubriand

poprzez Facebook @CuitLuCruRestaurant

Niezwykle popularny lokal Cuit Lu Cru otworzył drzwi zaledwie dwa lata temu, ale już dorobił się rzeszy stałych klientów, którzy nie mogą oprzeć się zainspirowanym kuchnią domową daniom. Dzięki położeniu w tętniącej życiem dzielnicy Talensac, niedaleko targowisk, restauracja ma dostęp do świeżych składników przez cały rok. Cuit Lu Cru kładzie nacisk na klasyczną kuchnię francuską, a wszystkie elementy posiłków, od sosów po desery, są przyrządzane na miejscu. Delektuj się ciepłą, autentyczną atmosferą, zjedz razem z miejscowymi i zasmakuj w pysznej kulturze w jednej z najlepszej restauracji w mieście. 

6. L’Abelia – 125 Boulevard des Poilus

poprzez Facebook L'Abelia

Nagradzana za najwyższej jakości, wykorzystującą lokalne składniki kuchnię L’Abelia znajduje się w XX-wiecznej willi blisko centrum miasta. Elegancja jadalni kontrastuje z rustykalnym otoczeniem i niesamowitymi widokami na wybrzeże, zapewniając doprawdy niezapomniane doznania. Koniecznie skosztuj gazpacho przyrządzanego z krewetkami, parmezanem, pomidorami i bazylią, wszystkie pochodzące z pobliskich targowisk. Ten lokal może pochwalić się świetnym jedzeniem i jeszcze lepszą atmosferą – ledwie połkniesz ostatni kęs, a już będziesz rezerwować stolik na kolejny wieczór. 

7. Un Nouveau Monde – 4 Cours Olivier de Clisson

poprzez Facebook @unnouveaumondenantes

Un Nouveau Monde znajduje się w sercu Nantes na wyspie Feydeau, w budynku, w którym urodził się pisarz sci-fi Jules Verne. Skosztuj nazwanych na cześć popularnego autora, innowacyjnych menu takich jak „du navigateur”, „de l’ecrivain” czy najbardziej popularne „Menu Jules Verne”. Każde danie jest przyrządzane z lokalnych, sezonowych składników prosto z pobliskiego oceanu i cechuje się nieziemską oprawą. Delektuj się wystrojem w stylu art nouveau i popijaj wina francuskie, podziwiając zachód słońca na horyzoncie.

 

Wybierasz się wkrótce do Nantes? Oznacz nas w zdjęciach ukazujących najlepsze restauracje w Nantes za pomocą hasztaga #ryanairstories, a być może opublikujemy je na Instagramie Ryanair.

 

Loty do Nantes

 

- Lucy Norris