Cztery dni wolnego i świetny pretekst, żeby pochłonąć szalone ilości czekoladowych jajek. Czego więcej można chcieć?
W każdym europejskim kraju Wielkanoc obchodzi się trochę inaczej, a z połączenia starych i nowych tradycji powstają naprawdę dziwne zwyczaje… Plecenie batów w Czechach? Zagadki kryminalne w Norwegii? Oto najciekawsze tradycje wielkanocne w Europie…
Ta tradycja jest nieco seksistowska, ale też prawdopodobnie bardzo stara. W Czechach i na Słowacji Wielkanoc świętuje się, plotąc baty z wierzbowych gałązek. Cienkie gałązki mają zapewnić ludziom młodość, siłę i zdrowie. Baciki plotą zwykle chłopcy, żeby w Poniedziałek Wielkanocny móc uganiać się za dziewczynami i smagać je gałązkami „na zdrowie”. Dziewczęta powinny w zamian zaprosić chłopców do domu na posiłek i specjalnie przyozdobione pisanki. Coś mi mówi, że tę tradycję wymyślił facet…
W czasie Wielkanocy cała Norwegia jednoczy się i urządza wielki festiwal zagadek kryminalnych. Przez pięć dni święta państwowego sklepy są zamknięte, stacje telewizyjne nadają programy kryminalne przez całe dnie, wielu Norwegów zaczytuje się w powieściach kryminalnych i nawet kartony od mleka mają nowe etykiety, na których można znaleźć mini kryminały. Ten fenomen to „Påskekrimmen”. Ale skąd wzięło się to upodobanie do kryminałów w Wielkanoc? Jak to się stało? No cóż... to kolejna zagadka!
Chcesz wyszaleć się na parkiecie w wielkopiątkowy wieczór? Cóż, jeśli mieszkasz w 13 z 16 landów Niemiec, masz pecha. Wielki Piątek to czas żałoby w kalendarzu katolickim, więc większość pubów, klubów i sal koncertowych jest zamknięta w piątek przed Niedzielą Wielkanocną – a te z nich, które pozostaną otwarte, mogą zapłacić grzywny nawet do 1000 euro. Nawet miasto tak liberalne i wielokulturowe jak Berlin stosuje się do tej średniowiecznej tradycji. Tamtejsze kluby są zamknięte w Wielki Piątek od godziny 04:00 do 21:00.
Tak, na dziewczyny czekają kolejne psikusy. Chłopaki, dajcie nam spokój! Ta bułgarska tradycja to kolejny zwyczaj, który „zapewni ci zdrowie”. Oczywiście. Wrzucanie dziewczyn do wanien i wylewanie im na głowy wiader wody to doskonały sposób, żeby pomóc im w zachowaniu młodego wyglądu i siły życiowej. Kiedy jesteśmy już całkowicie zmarznięte i przemoczone do suchej nitki, powinnyśmy, podobnie jak w Czechach, podać chłopcom jajka, jedzenie i wódkę, bo przecież oblewają zwykle te dziewczyny, w których się podkochują. Drodzy mężczyźni... Nie dotrzecie do mojego serca, topiąc mnie w lodowatej wodzie.
Wszystkie bułeczki z krzyżami i czekoladowe jajka proszę na bok. W Europie istnieje wiele wspaniałych tradycji kulinarnych, ale nie ma tradycji słodszej niż polski Baranek Wielkanocny. Wielkanoc obchodzi się w Europie na początku wiosny, a baranki stanowią symbol nowego życia – a w tak szczególnym czasie ich wizerunek nabiera głębszego znaczenia. Czemu więc nie upiec ciast w ich kształcie? Zazwyczaj używa się równej ilości składników i piecze ciasto w specjalnej formie, żeby uzyskać słodki wypiek w kształcie leżącego na trawie uroczego baranka (który jest przy okazji równie pyszny co baranina i przyprawi cię o mniej wyrzutów sumienia). Baranki przystraja się wełną z lukru z serka śmietankowego, wstawia oczy i nos z rodzynków, układa na trawie z zabarwionych wiórków kokosowych i pożera po śniadaniu wielkanocnym. Ciasto często stanowi pierwszą porządną dawkę cukru dla tych, którzy przez 40 dni postu rezygnowali ze słodyczy.
- Mathilda Edwards
2017 © Ryanair DAC. All rights reserved.
